搅拌罐的操作步骤

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搅拌罐的操作步骤

(1)检查设备是否为“正常”，确认设备已清洁并符合要求。

(2)检查电源线，连接线是否有破损，如有立即处理，并在电箱挂禁止

合闸警示牌，直到解决问题后进行下步工作。

(3)物料由物料管道或开启罐盖进入罐内，物料不宜装得太满，以免搅拌时外溅。

(4)打开配电箱，闭合电源开关后锁闭配电箱。

(5)按下开机按钮，旋转搅拌旋钮，使电机工作，搅拌桨匀速搅拌，按工艺要

求设定温度。

(6)设备运行过程中，如发生异常情况，应立即关闭电源，通知部门主管及设

备维修部进行检修。

(6)电加热搅拌罐设备使用完毕后，先关闭温度，再关闭搅拌，后关闭电源。

(7)按《搅拌罐清洗操作规程》进行清洗，并在设备标牌栏填写设备状态。

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搅拌罐结构特性

1、可实现在线CIP﹨SIP。

2、夹套设计有循环导流板，利于蒸汽、循环水加热和冷却过程。3、内罐体设计有挡板，使反应充分。

4、罐体设计有不锈钢保温层，保温介质采用聚氨酯发泡。利于混合搅拌反应过程的温度控制，同时降低热源损失，防止烫受伤安全事故发生等。

5、内罐体镜面抛光Ra0.4，卫生无死角。外罐体2B、拉丝处理。

6、各管口采用拉延处理形成圆滑过渡，避免直接承插焊造成的清洗死角，保证生产过程的可靠性、稳定性。内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4Hm) ;

管口配置:

工艺管口主要有人孔、进料口、出料口、视镜、射灯、呼吸口、CIP (配卫生万向清洗球)、SIP口、无菌取样口、温度表、温度传感器、冷热介质进出口等。管口大小及开孔方位根据工艺要求配备，详细请来电咨询。

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搅拌罐的搅拌器对流动特性分类影响

舜甫科技***生产搅拌罐，提取罐，浓缩器，反应容器等食品设备!

搅拌器对流体产生剪切的作用：与液—液搅拌体系中液滴的细化、固—液搅拌体系中固体粒子的破碎以及气—液搅拌体系中气泡的细微化有关。

.剪切型叶轮：输入液体的能量主要用于对流体的剪切作用。

如经向涡轮式、锯齿圆盘式等。

循环型叶轮：输入液体的能量主要用于对流体的循环的作用。

如框式、螺带式、锚式、桨式、推进式等。

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