酸奶生产线中设备的卫生要求

舜甫科技***承接酸奶生产线的工程整体设计、加工、生产，安装调试，具有丰富的生产技术工艺，设备加工管理经验，成套酸奶生产设备，我们为您提供以下信息。

不含******物质。要求该材料不含对******的铅、镉、铬等***及酚单体等有机化合物或***物质的含量符合规定的限量标准，确保这些材质在接触酸、碱、油类食品时，******成分不向食品转移或转移的量少，不造成对***健康的影响。

无味材料是为了避免食品吸收异味而改变食品原有的风味。不愉快或有刺激性的气味可直接向食品转移或在接触酸、碱、油类食品时大量向食品转移，使食品失去食用价值。

不吸水。吸水的材料不易清洗，微生物易在其表面生长繁殖，造成食品的***污染。

耐腐蚀。要求材质在酸、碱、盐、氯等化学物质中性质稳定，不被腐蚀或溶出，并具有耐热性一般用不锈钢材料制作。

不变形。要求材质坚硬、耐磨、抗冲击、不易破损。

清洁符合卫生要求。成品在生产加工后要清除加工垃圾和灰尘，并保持清洁。

酸奶生产线工作台分类

　酸奶生产流水线设备工作台是一款结构简略、实用性强的非标流水线生产设备，它在众多职业的产品加工出产中都有非常重要的作用。酸奶生产流水线设备工作台对比于其他非标出产设备在运用中更具灵活性，这首要得益于它在规划和结构上的优势。流水线工作台在产品加工出产中的作用是作为操作通道，即用于工作人员完成产品的装配、包装等操作。它的结构方式也因运用环境和工种不同会有不同的规划，流水线工作台的结构样式

舜甫科技公司多年来从事酸奶生产线的设计生产，一直服务于大中型的企业，将质量做硬。赢得客户的一-直好评!

酸奶生产线描述

预处理的牛奶冷却到培养温度，然后连续地与所需体积的生产发酵剂一并泵入发酵罐，罐满后，开动搅拌数分钟，保证发酵剂均匀分散。发酵罐是隔热的，以保证在整个培养期间的恒温。为了能对罐内酸度发展进行检查，可在罐上安装pH计。典型的搅拌型酸奶生产的培养时间为2.5-3hr，42-43℃，使用的是普通型生产发酵剂（接种量2.5-3%）。为了获得产品，当pH值达到理想的值时，必须终止***发酵，产品的温度应在30分钟内从42-43℃冷却至15-22℃。同时为确保成品具有理想的粘稠度，对凝块的机械处理必须柔和。冷却是在具有特殊板片的板式热交换器中进行，这样可以保证产品不受强烈的机械扰动。冷却到15-22℃以后，酸奶就准备包装。果料和香料可在酸奶从缓冲罐到包装机的输送过程中加入。这是通过一台可变速的计量泵连续地把这些成分打到酸奶中，经过混合装置混合。混合装置的设计是静止和卫生的，并且保证果料与酸奶彻底混合。果料计量泵和酸奶给料泵是同步运转的。

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广东成套酸奶生产设备由北京舜甫科技有限公司提供。北京舜甫科技有限公司（www.bjshunfu.com）实力雄厚，信誉可靠，在北京 朝阳区 的商业专用设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***舜甫科技和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司（www.bjtqgcj.com）还是从事北京提取罐，北京提取罐厂家，中药提取罐的厂家，欢迎来电咨询。