果酒的原料选择

原料品种是保证果酒产品质量的因素之一，它将直接影响果酒酿制后的感观特性。

目前市场上多以猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、草梅等较为理想。选取时要求成熟度达到全熟透、果汁糖分含量高且无霉烂变质、无病虫害。

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果酒生产线的相关介绍

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果酒生产线经破碎去梗，带渣进行发酵，发酵一段时间后，河南***果酒生产设备，分离出皮渣(蒸馏后所得的酒可作为白兰地的生产原料)，葡萄酒继续发酵一段时间，调整成分后转如后发酵，得到新干红葡萄酒，再经陈酿、调配、澄清处理，***果酒生产设备哪家好，***和包装后可得到干红葡萄酒的成品。

发酵果酒——果酒生产线厂家

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发酵果酒。把果浆或者果汁利用酒精发酵所获取到的，***果酒生产设备厂家，例如苹果酒、葡萄酒。依据发酵的程度不一样，又可以分成半发酵果酒和全发酵果酒。全发酵果酒指的是把果浆或者果汁中的糖分完全发酵，残余的糖分仅占到果酒的不到1%。

把果浆或者果汁中的糖分发酵一部分就是半发酵果酒。按照果酒中所含有的糖分的不同，有可以把果酒分成甜果酒酒、半甜果酒（糖分占比50.1%）、半干果酒（糖分占比12.1%-50%）、干白果酒（糖分占比4.1%-12.0%）、干白果酒（糖分占比4%）。

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