作为东北地区的重要港口城市,大连得天独厚的港口优势,令进口商品非常集中。进口水果也是其中之一。关于进口水果,由于与市民生活息息相关,因此也格外受到关注。而业内人士向记者表示,随着种植方式和销售方式的变化,进口水果也有很多***的细节。
A
泰国龙眼,产地可以控制上市期
“我们在泰国有相当面积的水果种植基地,同时,也会在当地收购一些管理严格的果园的产品。”重庆洪九果品副总经理杨俊文向记者介绍,其实,在泰国的水果产地,由于气温常年在35度左右,这也使得水果的生长期非常适于控制。“比如龙眼,泰国的上市期在每年的9月到第二年的4月底。”杨俊文说,很多人会问,为什么上市期这么长?是采摘之后冷藏的吗?“其实不是,因为当地气温较高,我们会用一定的技术手段控制龙眼的生长期。”杨俊文告诉记者,因为每年的5月~8月是大多数温带水果的集中上市期,这段时间如果龙眼这样的进口水果上市,基本上不会卖出太好的价格,因此,生产企业会将龙眼的上市期控制在另外一个有空档期的时段内。
B
朋友圈里从智利团购的车厘子,可能吗?
临近春节,朋友圈里经常会有团购某某进口水果的帖子。“有朋友在南美,寻求拼团团购智利车厘子。”这样的帖子并不少见。
业内人士向记者透露,水果重量很大,进口水果都是通过集装箱运输的方式进入中国市场。“而一个集装箱的车厘子,仅成本就需要几十万元,个人拼团是根本不可能实现的。”进口商们向记者表示,所谓的这些团购进口水果,无非也是从批发商手中进货,而从进口国直接团购的方式,基本上是不可能的。
C
可替代性强的进口水果逐渐萎缩
业内人士向记者介绍,一般消费者会认为,进口水果销售价格较高,因此进口商利润也比较高。“但事实上,目前如苹果类、葡萄类、橙子类的进口水果市场占比是在逐渐减少的。”这主要是由于这类水果国内有比较多同类水果可以替代,比如国内的阿克苏苹果等无论从品质到价格,都不逊色于进口水果。而相比之下,如东南亚榴莲、山竹、龙眼等几乎没有可替代性的水果目前也成为进口水果中的主***品。
记者了解到,一般来说,进口水果每个环节的加价率至少在10%左右,有的品种市场好的情况下一级批发商加价率甚至可以达到50%。一级批发市场对价格的掌控能力非常强,记者了解到,目前国内进口水果的市场定价都要比对国内***大的水果批发市场广州江南市场。
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