新鲜的赣南脐橙如何做到长期储存不失水不干瘪?
作者:2017/12/7 7:39:51

1.通风库贮藏。库房由若干间贮藏室(例:每间的面积为32㎡)组成。每室可贮果8000KG左右。贮藏前一周做好库房消毒、灭鼠、防鼠,并充分通风换气。将采后经预贮、挑选的柑橘装箱(筐),入库堆码或上架,贮藏时,要架空堆垛,垛与垛之间、垛与墙之间要保持一定的距离,以利于通风和入库检查。垛面距离库顶1米左右。

     入库初期,要注意增强通风,以利降温。一般夜间利用通风系统引入外界冷空气,维持4~12℃较低温度和85%~90%较高相对湿度,通风库贮藏脐橙,在立春以后,为避免库温上升,要注意降温。若湿度过低,可在地面洒水、挂湿草帘、喷水等。进库初期(11月至12月中旬)每10天检查一次,中期(12月中旬至2月中旬)20~30天检查一次,到后期(2月中旬以后)要多加检查。管理的好,可贮藏3~4个月。

        2.冷库贮藏。冷库贮藏的温度为4~5℃。冷藏库要注意换气,排除过多的CO? 等***气体。换气一般在气温较低的早晨进行。为使库内的温度迅速降到需要的低温,进库的果实要经过预冷散热处理。脐橙采后40~45℃下预处理4~6小时,能大大减少贮藏中褐斑病的发生。冷库制冷的蒸发器要注意经常除霜,以免影响制冷效果。 


 

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