中国饮食文化源远流长,绵延170多万年,塑造了“烹饪王国”的美誉。从秦汉以来驿站提供简单餐食的餐饮业雏形开始,到汉唐极度奢华考究的宫廷菜,再到如今国内极富盛名的八大菜系,中华美食凭借老祖宗传承的色、香、味俱全的烹调精髓,在世界食艺术舞台上独领***。
自改革开放之后,世界上多种新型餐饮业态及形式在中国餐饮市场迅速发展,逐步改变了中国餐饮市场的格局。尤其在中国打开WTO这扇大门后,纷至沓来的国外餐饮企业无疑加剧了中餐由“***主体”向“相对主体”角色的转化。餐饮市场细分不断深化,中餐,西餐,中西合璧餐,正餐,快餐,火锅,休闲餐饮,主题餐饮等业态快速发展。
中国本土餐饮企业如何在激烈的市场环境下扎好自己的根基,并将老祖宗留下来的饮食瑰宝在世界各地发扬光大,日益成为国内餐饮***企业深思的问题。
与众多国外入驻餐饮企业相比,当前形势下我国餐饮企业存在着规模小,数量多,管理分散,管理水平不高,从业人员素质偏低等制约企业发展的瓶颈,随着经济的发展,国内餐饮企业也纷纷走出传统粗放式,靠经验管理的经营模式,换之以连锁经营,规模经营,品牌经营的精细化经营模式,如今我们有俏江南,小肥羊,全聚德等享有众多食客美誉的餐饮***企业,但是如何从根本上提高管理水平,使从业人员素质快速提升,使得企业在面临多变的市场竞争中立于不败之地,又为快速发展的餐饮行业提出新的课题。
网动视频会议系统在中国市场化进程中应运而生
网动视频会议系统是一套***的多媒体通讯协作视频软件,它集音视频和数据协同操作为一体,完全从客户需求角度出发,帮助用户迅速建立在线视频会议平台,轻松实现在线及时会议,远程培训,远程调度和管理。充分满足了企业异地商务的需求,使得用户足不出户就能***快捷的召开会议,培训,完成信息的上传下达,如今,网动视频会议系统凭借其强大的功能,简单易操控的界面,***的稳定性赢得众多***机构,企***的青睐。
“网动来了”——网动视频会议系统加速餐饮业信息化建设
网动视频会议系统的应用,将总部与各个连锁机构紧密结合在一起,步调一致又各自为营。既充分发挥总部对各分支机构的即时协调管理、工作部署、互动沟通交流、人员培训,也满足了***时间内对市场行情、饮食流行趋势等信息的共享,使管理人员有力的做出协调部署和市场决策,从而更好的迎接市场挑战。
每天“简单一点”:使用网动视频会议系统,用户只需上班时候点击鼠标登录视频会议平台,就能实现远距离点对点沟通,对于各店的经营方向、菜肴特色进行图文并茂的讨论。
“网动来了”——大规模,远距离集体培训成为可能,聚少离多的亲情透支改善了
从国内情况不难了解,目前餐饮行业从业人员整体素质偏低。对于服务行业来说要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟,人是营销中关键一环,但是随着社会教育程度的提高更多的人群却更乐此于选择好的,受人尊敬的职业,于是餐饮行业人群基础薄底子差的现象难免上演,如何提高就业人员整体水平?以前方式是公司培训师定期奔赴各地交流培训,不但培训周期长,时效性差,而且培训成本高居不下,但是网动视频会议的出现使得企业管理者头疼的问题迎刃而解,普通的计算机、标准视频采集设备,耳机,麦克就能拥有基于Internet的视频培训系统,不需要高昂的成本支出,就能***便捷,***时间掌控市场动态,实时行之有效的政策,企业管理如释重负,与家人聚少离多的生活状态也在一定程度上得到改观。
未来餐饮业发展趋势是精细化,流程化,连锁化经营,契合时***展脚步,运用科技力量提升企业实力,扎根市场,科技与餐饮业渐行渐近。
经过多年的发展,网动在餐饮行业积累了大量的客户经验,例如金百万烤鸭、昌黎海鲜等连锁企业 .
网动视频会议系统(www.iactive.com.cn),与企业管理一路相随!
版权所有©2024 产品网