藜麦真的很神奇吗？

藜麦产于南美洲安第斯山区，它不仅为古印加人民提供营养，而且是他们的精神食粮，被成为“粮食”。如今我们***为“适宜人类的的全营养食品”。

藜麦为什么有益于人的身体健康？

我们身体需要食物的酸碱平衡，身体中酸碱不平衡会导致情绪不稳定，同时也会影响身体健康。通常喝的咖啡、茶、酒及抽的烟都属于酸性。甚至或多或少的运动也会加重体内酸性，食用藜麦可起到维护体内酸碱平衡的作用，保持健康体质。

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为什么说藜麦是一种***佳品？

藜麦是可以***的，藜麦是富含丰富营养的食物，因为其蛋白质含量与牛肉可以相媲美，而且富含植物纤维素，所以对于***患者，***的人群有很好的帮助。如果想要吃藜麦***可以选择少油、少爆炒的加热方法，通辽红藜麦，但是一定要注意避免***其中的营养成分，可以这样吃来达到***的目的。但是单靠吃藜麦还是不能够达到***的目的，所以大家还要在平时制定好***的计划，这样才能达到终***的目的。

藜麦中的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、***等微量元素含量都高于普通的食物，NASA将藜麦列为人类未来外太空空间的理想“太空粮食”。 联合国粮农***（FAO）研究认为藜麦是一种单体植物即可满足***基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为适宜人类的“全营养食品”，红藜麦做法，列为***10大健康营养食品之一.

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中国传统膳食

中国传统膳食讲究平衡，提出了“五谷宜为养，失豆则不良;五畜适为益，过则害非浅;五菜常为充，新鲜绿黄红;五果当为助，红藜麦价格，力求少而数”的膳食原则。用现代语言描述就是，红藜麦批发，要保持食物来源的生物多样性，以谷类食物为主;要多吃蔬菜、水果和薯类;每天要摄入足够的豆类及其制品;鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量。

实际上，在一些国人热衷于饮食西化的时候，以中国传统饮食结构为代表的东方膳食结构，却越来越为世人所瞩目。1989年，美国参议院地召开了有关膳食营养的听证会，听取了美国康乃尔大学、英国牛津大学、中国预防***科学院在中国6年的合作膳食调查研究结果，认为中国的传统饮食结构是非常有利于健康的.

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