藜麦是一种谷物吗?
藜麦原产于南美,有5000-7000年被人类食用的历史。它是藜属植物的种子,是一种假谷,孝素,并非我们印象中的“全麦”或是“谷物”,和米饭、小麦有本质上的区别。它其实是甜菜根的亲戚哟,所以藜麦的叶子其实也是可以食用的。藜麦不是麦也不是谷物,实际上更接近蔬菜种子,是一种干果类粮食。正因为它不是谷物,所以藜麦不含有麸质、也适合原始饮食法。
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低温灌汤咖啡
咖啡树是属***科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
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教你科学挑选调和油
随着人们的生活水平和生活质量不断提升,***孝素,对饮食也就越发讲究了。民以食为天,人们的日常生活往往都离不开柴米油盐酱醋茶。今天,孝素多少钱,我们就来说一说油的那些事儿。
超市里的食用油种类繁多,花生油、大豆油、玉米油、菜籽油……这些传统的分类让人目不暇接,“特级初榨”、“5S压榨一级”、“精炼”等一连串的概念标识更是让人眼花缭乱,不知如何分辨选择。
这些标识分别是什么意思?是不是等级越高,食用油就越有营养?不同人吃的油是不是应该有所不同?细细品味,食用油里包含的学问可真不少。
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