开盖的食用油究竟能保存多久？

保质期的认识误区

有人不禁要问“这临近保质期的食用油怎么有这么大危害呢”？其实这源于人们对保质期的认识误区。殊不知，食品一旦打开包装后，标签上的保质期就不再管用了。 保质期仅仅代表的是食品从出生的那一刻起，金龙鱼调和油，到打开包装之前的时间范畴内，商家对消费者的一个质量承诺。对于牛奶，内蒙古调和油，饮料等这种即食食品，大家都很容易理解，因为变质的过程我们是可以肉眼看得到的，比如牛奶打开后没喝完，就有乳块了，染菌了。那对于食用油这种每天都会用，习以为常的食品，开盖后的使用寿命究竟有多长呢？

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食疗***

食疗***法简称“食养”。即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种***方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行***。

通常认为，食物是为***提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物的是营养作用。其实不然，***很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

如近代医家张锡纯在《***衷中参西录》中曾指出：食物“服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，调和油有哪些，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。随着社会的发展，人们越来越讲究***之道。很多适合***的食品也随之被推广，常见的有***杂粮粉，食用调和油，杂粮粥，药膳等等。

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孝素的含义

酵素（生物酶）是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质。它几乎参与所有的生命活动：思考问题，运动，睡眠，呼吸，愤怒，哭泣或者分泌等都是以酵素（生物酶）为中心的活动结果。酵素（生物酶）催化剂样的催化作用催动着机体的生化反应，催动着生命现象的进行。若没有酵素（生物酶），生化反应将无法进行，五大营养素（碳水化合物、类脂质、蛋白质、***、矿物质）都将变的对机体毫无用处，生命现象将会停止。因此，酵素（生物酶）对生命的重要性不言而喻，甚至很多人将它称为“活着的物质”，“掌握所有生命活动的物质”。

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