益生菌，这10大理由让你不能拒绝

在我们的皮肤表面、胃肠道、口腔、呼吸道、泌尿生殖道等部位分布着大量的菌，其中胃肠道***的种类繁多、数目巨大，占***微生物总量的约80%。健康***肠道内的菌有1000多种，数量高达一百万亿，是我们***细胞总数的10倍。所以说，你并不是***的生物，而是和菌群相互依赖、共生的共同体。

这些共生菌可分为三类：（1）有益菌，***不可缺少的，正常情况下是优势菌群，具有防护、营养、调节等作用；（2）条件致病菌，是非优势菌群，如肠球菌、肠等，在***菌群平衡时无害，但当菌群失调时就会对***进行攻击，导致***；（3）致病菌，对******，能导致***发生，如变形、假单胞菌和产气荚膜梭菌等。

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调控血糖

研究发现，不论是I型还是II型患者都普遍存在肠道菌群失衡的情况，肠道中一些产丁酸有益菌菌丰度降低，多种条件致病菌数量增加。而补充特定的益生菌，可以纠正肠道菌群失衡的情况，参与调控。例如，2016年4月，发表在plos one上的一项研究酪酸梭菌能改善高脂肪饮食导致的胰岛素抵抗，增强实验鼠的葡萄糖耐受性，改善它们的空腹血糖水平。2017年，发表在scientific report上的一项动物实验进一步证实了酪酸梭菌对血糖的调控作用。

藜麦是一种谷物吗？

藜麦原产于南美，有5000-7000年被人类食用的历史。它是藜属植物的种子，是一种假谷，并非我们印象中的“全麦”或是“谷物”，和米饭、小麦有本质上的区别。它其实是甜菜根的亲戚哟，所以藜麦的叶子其实也是可以食用的。藜麦不是麦也不是谷物，实际上更接近蔬菜种子，是一种干果类粮食。正因为它不是谷物，所以藜麦不含有麸质、也适合原始饮食法。