原浆酒的特性
原浆酒,不但是纯正的中国白酒,而且配以各种辅料,可以调制出各种酒的感觉和口感,并且用它调制出的鸡尾酒,有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道,极其神秘。这种可调制性,颠覆了中国传统白酒的理念,赋予了中国白酒新的内涵和外延,引了中国白酒新时尚。然而,九十年代末的秦池酒勾兑事件,加上当时震惊***的“工业酒精勾兑”假酒案,让老百姓从此对“勾兑”恨之的入骨。
利用生物发酵技术酿造的原浆酒营养丰富,大米中含有18种生命元素(氨基酸),可以增强基础生命力。而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后,可成为健康的有机矿物质,利于***的吸收。大米中的蛋白质经微生物发酵后分解成丰富的氨基酸和短肽,可被***直接吸收,并能在短时间内******机能,既不影响工作也不影响休息,即使是喝醉了也不伤害******细胞。进入80年代以后,原浆酒曾经一度消失,勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。且少量饮酒还能促进***血液循环,特别是促进毛细的血管中的血液流动,有利于代谢垃圾的排出和营养的吸收(即***所说的'活的血'),这是现代酿酒工艺的一次革命。
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内蒙古原浆酒
“原浆酒”一词的使用应该是始于2000年,代理,当时古井贡推出了一个新产品,叫做“古井贡酒原浆酒”。根据宣传,古井贡的“原浆酒”大的特色在于:在勾兑时以酒兑酒,保持了原汁原味的口感。饮后使人有种怀旧的美好联想,找回过去至纯至真的感觉。由于工艺复杂、耗粮高等特性,使得很多酿酒企业在上世纪60年代粮荒期间全部改用新工艺(勾兑蒸馏)酿酒方法。?这样看来,古井贡的“原浆酒”,是古井贡自创的一个产品定义,优质白酒代理,而并非专指原酒。
再后来,市场上出现了很多标明“原浆酒”的白酒,有点不明就里、盲目跟风的意思。所以“原浆酒”这个概念就逐渐变的模糊了,因为没有固定定义,不同的酒厂便根据自己的需要,任意解释。所以在下个人以为,一般的消费者可以将这个词视做一个宣传用语,而不必理会。而勾兑酒是酒精和香精勾兑而成,口感较好,后味没有酸、涩、苦的味道,酒后晕的较慢,清醒也较慢,酒后易头疼难受,危害较大。且不可将标有“原浆酒”字样的白酒一律视为纯粮酒。
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白酒瓶设计需具备极强市场观察力
白酒需要什么样的包装?原浆酒不仅原料全部是绿色无污染的食品及天然山泉水,而且生产技术也采用无污染绿色生物发酵酿造,不勾不兑,无任何添加剂、香料、香精等,工艺独特,此属***首创,完全符合***绿色食品标准,堪称绿色健康的生态酒。这确实是个值得动一番脑筋的问题。为什么?因为白酒的包装适当与否将直接影响它的认知率、铺货率直至市场占有率,这不是夸大其词。如果一个厂家生产的新品牌价位在50元左右,假如该产品采用很高的档的瓷瓶包装,外边再加上锦盒,说句良心话,作为消费者谁都不会去买这样的酒,因为消费者心里有杆秤呀,一瓶白酒才50元,而包装成本差不多占去一半,那么白酒的品质肯定大打折扣,是买酒还是买包装?当然,***终会放弃选择这个有“水分”的品牌。
现在还很流行一种包装,整个一透明玻璃瓶,外边用类似牛皮纸张包裹,再于瓶口处拴上根麻绳。刚面市时让消费者觉得这类酒很另类而跃跃欲试,然而时间稍久,再加上一些不到位的模仿,白酒代理,某些品牌使用这种包装甚至给人一种粗制滥造的恶劣形象,***终包装策划成了噱头,产品被麻绳吊的死。原浆酒重新被推出历史舞台,由于其重多的优势于一身,顺应了当代消费者的需求,必定会在21世纪的白酒市场上大放异彩,成为白酒走入健康时代的开拓者。
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