蒙古奶茶与蒙元风情
天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊……”一句美好的七言诗句,将蒙古草原的美景描述得淋漓精致,每个孩子都有一个“蒙古草原梦”:在蒙古辽阔无垠的大草原上欢快地骑马,晚上在蒙古包里,和热情好客的蒙古人一起喝奶茶,吃羊肉……蒙古是迷人的,蒙古奶茶更是可口的,家乡特产,想品尝一下蒙古奶茶吗?
蒙古奶茶,是蒙古族人民的日常饮品。蒙古奶茶技术有着悠久的历史,蒙古奶茶是用青砖茶泡制的,乌海特产,青砖茶内含有丰富的***和蛋白质,是***所需的营养成分。
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胡麻油的食材***
食材***:近年来,随着科学技术的进步,亚麻籽的营养价值和***功能引起了、食品、农业等许多领域科学家的关注。大量的研究结果表明,特产店,亚麻籽油是一种食用油,富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸,在***内可直接转化成DHA和EPA。亚麻籽油中含48%的亚麻酸,这是植物油中的,是一种经济实用的“深海”。众所周知,土特产礼品,“”指EPA和DHA,是由海里的α-亚麻酸(主要含在海藻中)在鱼的体内变成的。人服用α-亚麻酸(主要含在胡麻油中),在体内也会合成EPA和DHA。所以食用富含a-亚麻酸的亚麻籽油,就可以起到类似吃“”的效果;修复更新脑***细胞膜的不饱和脂肪酸链,起到健脑、促智、降、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防形成等。
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你吃过这些内蒙古奶制品吗
天苍苍野茫茫,风吹草地见牛羊。”每每听到这样的俗语,乌海人想到的不是内蒙古美丽的风景,而是内蒙古美味牛羊肉和各式各样的奶制品。以前小编总觉得内蒙古吸引我的是牛羊肉,后来一盘内蒙古奶豆腐彻底改变了小编的想法。
【奶豆腐】
奶豆腐又名奶干,蒙古语叫“胡乳达”,是用牛、羊、马奶等经发酵而成的食物。因为形状普通豆腐非常相似,但有不是真的豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳的香浓郁,大家都很爱吃,常泡在奶茶中食用,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是内蒙古的一道名菜。【奶皮子】
奶皮子,蒙语称'查干伊德',汉语的意思就是'白色的食品'。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪,用筷子挑起晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华奶皮,营养价值颇高。【奶片】
奶片,一种内蒙特色食品,主要是以鲜乳或乳粉为主要原料,添加适量辅料,经混合、压片、包装制成的片状乳制品。奶片可随身携带,无须冷藏保存,无须加热食用。
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