有机韭菜的营养价值

有机韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分，并且有很好的杀菌作用。有机韭菜具有温中下气、益阳等***，被称为'起阳草'，传统***学习惯于用有机韭菜来低下症。现代研究还有新的说法，称有机韭菜有扩张血管，的作用。有机韭菜是我国传统的蔬菜，也是***常用的。是确定的'食药同源'的食品之一。

1.温阳:韭菜性温，味辛，具有起阳作用，故可用于、、等病症。

2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有机牛肉，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3.理血:韭菜的辛辣气味有散瘀，导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、、、胸痛等症。

4.润肠:韭菜含有大量***和粗纤维，能增进胃肠蠕动，有机牛肉批发，预防。

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清水河的胡麻油

胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓，有汪油、潞油和麻油等。2009年1月20日，红井源油脂企业起草的《中华人民共和国亚麻籽油***标准》颁布实施。

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赤峰荞麦

赤峰境内被***考古界命名的原始人类文化类型有兴隆洼文化、赵宝沟文化、红山文化、富河文化、小河沿文化、夏家店下层文化。从考古发掘出来的石器、骨器、陶器、青铜器等生产生活器物证明，有机牛肉好处，早在8千余年前境内的原始先民已经过着原始农耕、渔猎和畜牧的定居生活。赤峰市志记载，有机牛肉价格，荞麦在赤峰地区，辽代已有种植，宋沈存中《熙宁使虏图抄》载：“永安山（大兴安岭南段中部）谷宜梁荞，而人不善艺，四月始嫁，七月毕敛”。

元代亦有种植，清代放垦后更多种植。解放后，荞麦种植年份为190万亩，***少年份为56万亩，平均亩产18-54公斤，荞麦及麸壳还出口日本及东南亚等地。赤峰荞麦年播种面积28029公顷，总产量为34110吨，单产为1217公斤/公顷。

赤峰是荞麦之乡，中国的荞麦几乎都产自赤峰，那里得天独厚的地理位置和气候条件，为荞麦生长提供了充足的雨水和阳光。

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