餐饮新店如何趋利避害，战胜老店呢?

1、削弱敌方实力

削弱对方实力的很好方式就是“对方有我也有，我有但是对方没有”，要亲身体验或做足够调查，清楚明白对方生意好在哪?是菜品选的对胃口还是哪些服务做得到位又或者是其他。

2、增加自身实力

增强自身实力的很好方式就是做出自己品牌。对方有的你也有，而且你的还比他的好，好的地方还不同，好的为人称道!比如两个人同样卖包子，要清楚顾客是喜欢这个味，还是店里特殊的配料，还是送的小菜、茶水等服务呢?明白之后就要把对方没有做好的给做到，做到难以超越成为自己的。

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餐厅吊灯选好了，土默特左旗果木烤鸭，天天都能烛光晚餐

餐厅的灯光起到很好的装饰和营造气氛的作用，不同灯具的选择，可以打造柔和，优雅而宁静的一种情调。选择一款适合的餐厅吊灯，感受用餐的快乐。

餐厅里只有一盏灯或许看起来有些简单，但非常适合空间小巧的餐厅，搭配圆形的餐桌能够让灯光更集中，烤漆吸顶盘，铝材灯罩光滑有质感，复古风满满，多种风格都可以搭配。

如果餐厅里选择的餐桌是长条形的，那么对灯具的选择就要选择照明范围更广的的两盏灯或者多盏灯，同时提供光源才能满足照明效果，选择吊灯要和餐厅的整体风格相搭配，才能达到赏心悦目的效果。

如果你的餐厅和客厅相连是一个整体空间的话建议你选择与客厅吊灯同类型的灯具，可以在灯的大小和灯头的数量上有所改变，果木烤鸭哪里有，在同一个空间内两者相呼应，达到与整体装饰风格融合的效果。

餐厅还有一种特别的造型灯让大家选择，这种灯常常作为一个特别的点缀来呈现，它更多的是观赏价值大于照明功能，但是在餐厅装饰中也是很好的一种选择，作为整个餐厅的画龙点睛之笔。

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零成本网络行销反映直接，服务贴近需求

运用网络平台服务客人，好处就是相对于传统行销，成本几乎是零，不过因为顾客的反映非常直接，活动品质一定要好，才有可能得到他们的青睐。

通过网络行销员观察顾客可以发现顾客可以随时以停止询问表达自己对该活动没有兴趣，因此十分贴近他们的需求才能创造良好的业绩。建立餐厅顾客群，果木烤鸭预订电话，及时反馈顾客意见直接在顾客面前展现餐厅欢迎顾客提意见，想要追求优质服务品质的承诺。由于顾客反映直接，网络销售员可以每周整理顾客对餐厅服务的意见，呈报给各餐厅经理、主厨及董事长和总经理，而董事长在开会时，也常根据顾客意见，果木烤鸭菜谱，随时抽问相关部门主管，是否已经改善该项目。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。

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