新时代的名酒收藏与定制同样要有更高的要求。除了要去概念化、去标签化，满足消费者“我的美酒我喜欢我定制”的需求外，定制酒还要提升内涵，提升品质，提升创意表达，一定要让首席大师成为定制酒产品品质表达的主角。蒙特酒业觉得，未来，定制及收藏酒市场的发展，需要行业协会、企业、交易中介、鉴定师、拍卖机构、藏家各个环节之间形成不断促进的正反馈关系，要让付出有收获、***有回报，市场才能具备强大的活力，吸引更多人才和资本进入。

在内蒙古蒙特农牧业发展有限公司生产车间内，呈现在记者眼前的是一幅热火朝天的画面，从产品的罐装、检验、再到包装，每一个环节都紧张有序的进行着。2013年10月份，公司将首批近900吨海红果投入到了发酵罐中，经过一年多的发酵，第1批成品已整装待发。

内蒙古蒙特农牧业发展有限公司利用晋陕蒙边界地区特有的海红果资源，积极创新，将这一稀有资源很好的用到了酿酒工艺上，精心酿造出了口感纯正、营养***的海红果红酒。除了用海红果鲜果酿造红酒外，公司还积极研发，变废为宝，成为了******用海红果干酿造白酒以及白兰地、XO等“洋”酒的企业。

内蒙古蒙特农牧业发展有限公司利用晋陕蒙边界地区特有的海红果资源，积极创新，将这一稀有资源很好的用到了酿酒工艺上，精心酿造出了口感纯正、营养***的海红果红酒。除了用海红果鲜果酿造红酒外，海红果白酒公司还积极研发，变废为宝，成为了******用海红果干酿造白酒以及白兰地、XO等“洋”酒的企业

过去，在准旗人的印象中，海红果就是用来吃的，冬天吃上几个带着冰碴的冻海红，格外舒服。现如今，随着准格尔经济开发区农副产品深加工产业的不断发展壮大，曾经烂在地里没人收的海红果不仅被制成了饮料，更是酿造出了白兰地、XO等“洋”酒