什么是有机食品？你真的了解吗？很多人对有机食品的印象就是 “不打***”、“太贵了”、“概念***”……其实，这都是浅层理解，如果您是向往有机生活的人，可以好好看看以下对有机食品内涵的解析。
有机食品的完整定义：有机食品指来源于有机农业生产体系，在生产、加工、包装、运输、销售全过程中符合国际有机标准，建立从土地到餐桌全过程的监督、记录体系，并经过***的有机认证机构认证的一切农副产品。什么样的食品才算是有机食品？
有机食品与绿色食品、无公害食品的区别。很多人会将这三者混为一谈，认为它们都是无污染的食品。其实它们的安全等级是不同的。有机食品与无公害食品、绿色食品三者的区别是：技术等级标准不同，有机食品的技术标准要求更高，并与国际接轨。它们具体的区别如下
①发源地不同。有机食品和有机农业的发源地是欧洲，绿色食品起源于中国，无公害食品主要起源于中国，“无公害”一词从国外引入。
②标识不同。有机食品在不同的***、不同的认证机构其标识不相同。绿色食品标识是***的。无公害食品的标识在不同的认证机构有不同的标识。
③认证机构不同。绿色食品的认证由中国绿色食品发展中心负责***绿色食品的统一认证和***终认证审批，各省、市、区绿色食品办公室协助认证。有机食品的认证国内拥有有机食品认证资质的机构只有26家。***常见的认证机构是南京国环OFDC有机认证和中绿华夏有机认证。无公害食品的认证机构较多，只有在***工商行政***商标局正式注册标识商标，或颁布的省级***，其认证才有***效应。
④认证方式不同。有机食品的认证实行检查员制度，绿色食品的认证以检测认证为主，无公害食品的认证以检查认证为主，检测认证为辅。
⑤标准不同，分级不同。无公害食品、绿色食品和有机食品的标准各不相同，但总的可以分为三个档次，即无公害食品是基本档次，***绿色食品是第二档次，A***绿色食品和有机食品为******次。有机食品的认证有多难？要经过多少重考验？可以看看这里：有机食品认证流程。有机、绿色、无公害：哪种食品的安全度***高？
严格来讲，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。绿色食品是我国***门推广的认证食品，分为***和A***两种。其中***绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，A***绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、***、兽药、***、食品添加剂和其他***于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。
总的来说，有机食品是对***健康和环境危害度***小的一种食品.鉴于国内食品安全问题和环境问题日益严峻，目前一线城市对有机食品的需求正在逐步上升.
在“什么都不能吃”的大背景下，吃有机食品成了新的饮食风尚。吃一两天没什么感觉，吃上一年半载，很多人都会尝到甜头。就像锻炼身体一样，不是某天到操场跑个2000米身体就会好，每天持续地进行锻炼才是增强体质的硬道理。
