苦荞茶，并非传统意义上的茶，严格来说是一种炒米茶。

关于苦荞茶，还有一个美好的故事。这要从宋代杨家将的故事说起。一次，宋太宗及杨家将被辽军围于雁门关，几近断粮。太宗饥饿难忍，全身无力。士兵也大多体力消耗殆尽，伤病满营，但缺医少药而无法救治，战斗力大减。此时，百姓拿出当地名产雁门苦荞支援将士。饥饿多日的宋军，终于吃了顿饱饭，太宗更是赞叹苦荞的香醇美味。连食数日后，太宗体力充盈，将士们的病况更是不治自愈，***战斗力得到***。

众人无不称奇，但不知奥妙何在，认为这是上天在保佑大宋，就将苦荞称为“救皇粮”。细心的杨家将询问当地百姓，才知道当地百姓有人感觉身体不爽时，很少有人吃药，而是连吃几顿苦荞饭，病即自愈。

后经几番***，杨家将终于突破包围，击退辽军。得胜回朝后，太宗仍念念不忘此事，每当饥饿时，就下令当地官员将苦荞作为“贡品”连年上贡。

直至现代，人们发现苦荞是一种***佳品。既可以直接食用，又可以作为茶来饮用。苦荞茶中的芦丁可软化血管，具有***脂、***糖、***压，***败毒、清理***垃圾、***胰岛素分泌等***。为了人们能够够好地食用苦荞。人们把苦荞包装成盒在市面上销售，这样，***各地甚至国外的人都可以吃到苦荞，分享苦荞带来的愉悦和健康。在此，也推荐一款值得信赖的苦荞茶产品，清谷新禾苦荞茶。在淘宝也有销售，如果怕麻烦，可以点此链接http://zt.99114.com/yw/2013/qgxh/index.html。

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