塑料的主要特性是：一，密度小，比强度高，可以获得较高的包装得率，即“单位质量的包装体积或包装面积大小。二，大多数塑料的耐化学性好，有良好的耐酸，耐碱，耐各类溶剂，长期放置，不发生氧化。三，成型容易，所需成型能耗低于钢铁等金属材料。四，具有良好的透明性，易着色性。五，具有良好的强度，单位重量的强度性能高，耐冲击，易改性。六，加工成本低。七，绝缘性优。

塑料包装比较轻便，这可以说是塑料包装的特点和方便之处了，这一点和我们以前使用的铁质包装、布质包装甚至玻璃陶瓷之类的包装一比较，塑料包装基本上没有增加什么重量，特别是对于现在很多需要长途运输的物品来讲，降低重量就是节约成本，方便运送，好处很大。我们包装很多东西的时候，就是为了防止物品渗水或者接触空气，不论是防潮、放水还是隔绝空气，塑料包装可以很简单的做到。比如我们常用的保鲜膜，用保鲜膜护住水果或者食物以后能有效保证食物的新鲜度。

塑料包装是指各种利用塑料为原料制成的包装的总称。塑料包装材料具有质员轻、力学件能好；较好的阻隔性和渗透性：化学稳定好；光学件能优良；透明性和表面光照度优良．印刷和装饰性能酗7：加工成副简单多扦等诸多优点。在包装行业中得到广泛的应用。聚向烯(PP) 是一种新刑的热田件聚合物．其原料来源丰富，成本低于聚乙烯。它的透明性较好．耐热性和机械强度高．刘化学***有优良的抵抗能力。

食品经真空充气包装后，塑料包装内充气压强大于包装外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装外观及印刷装潢。 真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使保持正压 ，以防止空气进入包装内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有***霉菌等微生物的活性。