塑料因其价格低廉、重量轻、便于收纳和携带等优点被广泛用于食品包装，包括肉类。专门制造食品用塑料袋的PE和PP材料结构稳定，且加工中不需要加入增塑剂和染料等添加剂，所以基本***。但由于消费者不能明确区分食品和非食品用塑料袋，而非食用塑料袋中又往往含有塑化剂、塑料材料单体、有机染料、***等对******的物质，在与肉类食品中所含的油脂接触后容易析出，因而会对***健康构成威胁。

食品安全是让许多人在意的一个问题。食品塑料包装直接关联着食品安全，食品塑料包装作为食品的贴身物品，对于食品的影响是有着直接关系的。食品除去本身安全问题外，另外一个间接影响到食品安全的物品也就是食品塑料包装。食品包装由于材质不一样，食品塑料包装它所具备的特性也就不一样。作为食品的贴身物，它的质量、印刷油墨也是非常重要的。