啤酒市场从2014年下半年开始出现负增长，2015年整年***啤酒累计产量4715.72万千升，同比下降5.06%，减产251.41万千升。

  燕京啤酒有关分析师认为，啤酒业绩下降有两个主要原因：一是宏观经济持续疲弱，再加上啤酒行业内竞争激烈；二是2015年度“凉夏”比2014年更严重，导致旺季不旺。
  在国内啤酒老大们业绩下降，愁云惨淡的同时，“***者”已悄然深入。据有关部门数据统计，去年，我国进口啤酒53.83万千升，同比大幅上升59.2%。2014年，我过进口啤酒33.82万千升，同比大幅上升85.59%，进口啤酒历史***出现超出出口啤酒量。

  相关分析师称：“目前我国消费者购买力和消费观念升级，在从喝饱向喝好转变，因此低端产品销售受限。以后必然向中***市场发展，未来大型啤酒企业产品转型升级已成关键。”

  目前，在国内的精酿啤酒发展势头强劲。但是，顺成精酿啤酒设备公司相关负责人表示，因为受政策和制度的限制，绝大多数精酿啤酒从业人员都是以自酿啤酒屋的形式***存在，甚至只能作坊生产大家内部品尝。至今还有***明文规定，小作坊自产自销的啤酒不能进入市场流通，造成精酿啤酒市场发展很大阻碍。精酿啤酒概念来自美国，美国至今已有超过3000家啤酒厂，在中国想建一个小型精酿啤酒厂，是很难的。
  但精酿啤酒原料主要是麦芽、啤酒花、酵母和水，不添加任何添加剂，精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高。相信随着消费者更加追求精致、健康、个性化的产品，精酿啤酒很快会进入爆发的阶段。

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