美丽***的张小姐，没事就爱好喝点小酒。前几天，跟几个关系比较好的同事去了一家烧烤店，喝了一点这家烧烤店自己酿的啤酒，张小姐便赞不绝口。“这些啤酒实在是太好喝了，口感新鲜、清爽，还有绵密口感浓郁的麦芽香味”。

  于是爱喝酒的张小姐一有时间就拉上几个朋友来这家烤店撸串喝啤酒。有一次张小姐***一个外地来的重要客户，也是去的这家烤店。这是一个40岁左右的男人，身着西装略显绅士。手腕上还带了一块精致手表，看样子应该是江诗丹顿的。当服务员拿菜单走过来时，张小姐非常有礼貌的让这位远道而来的客人先点，随后介绍着这家烤店的特色，并强调啤酒很好喝。这位先生看了看菜单，发现这家烤店酒的计量单位是“炮”。随后一脸坏笑的对着张小姐说“要不，先来一炮吧！”张姐顿时脸色通红捂嘴偷笑，年轻的女服务员也微微把头地下了……

  一次深夜，张小姐开着车要去机场接她出差刚回来的老公王先生。因为王先生还没有吃饭，两个又都赖的回家做饭，张小姐便带着她老公再次去了那家烧烤店。王先生却发现，这家烤店每隔一两分钟就有一扎啤杯自酿啤酒卖出去。王先生心想，来到这里的顾客吃烧烤不喝点啤酒，总感觉缺点什么似的。跟自己的老婆吃了点烤串不到一百块钱，酒水加配菜却一百多。

自酿啤酒是用自己发酵的啤酒花酿制，每日现酿，非常新鲜。由此付出的人力、物力、财力肯定比流水车间的成本要大，价格高于酒厂啤酒也是情理之中。此外，如果搭配烤肉套餐购买，可以省去不少钱。

  王先生觉得这种模式非常好，不久就商量张小姐***了一家烧烤店。于是王先生联系上了一家叫哈尔滨顺成创新科技发展有限公司做自酿啤酒设备的。通过沟通，顺成公司为王先生选择了2000L的设备，还提供给王先生很多酿酒技术。

  王先生的店开起来以后，啤酒除了在本店售卖之外，他同时向周边烧烤排挡、夜市、餐厅供货，形成一带多的工厂特卖啤酒***经营模式，这为他增加了30%的销售额。不久，张小姐也辞了工作跟王先生一起经营这家烧烤店，小日子过的是红红火火！