牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改切成4厘米长，襄阳南漳牛杂面，1厘米宽的条。***烧热，放入豆油，加盟牛杂面，烧五成热，放入牛肉条，炸干水分，牛杂面加盟，捞出，控油。锅内放豆油75克，烧热，放入花椒，炸糊后捞出，弃之。油稍凉一些，放入干红辣椒炸成紫黑色时，加入葱、姜炒一下，放入牛肉汤，加酱油、味精、牛肉条，用中等火力将汁收浓，汁尽时浇上辣椒油，撒上焙好的芝麻。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。采收：达到有真叶出现就应马上采收，如等根部长出较多的须根则是太老了。此外，培育过程不要见太阳光，培育完一次后要将容器用开水洗过，防止有病菌危害。豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到***的目的。襄阳牛肉面不再是早上的食物，襄阳人现在是早中晚都能吃到的一种食物。问着襄阳牛肉面的香气，就会把你的味蕾打开，会忍不住去尝一尝这种美味的食物。樊城区小滋牛肉面馆对于襄阳牛肉面这种食物，不断地精益求精，为大家呈现出襄阳牛肉面的美味。湖北襄阳牛肉面其实用四个字就可以形容——麻、辣、鲜、香。湖北地区的美食相对来说口味都比较浓郁，而且非常讲究原汁原味，因此对于食材挑选要求也是非常高的。牛杂面的做法-襄阳南漳牛杂面-小滋牛杂面馆由樊城区小滋牛肉面馆提供。樊城区小滋牛肉面馆（）为客户提供“襄阳牛杂面,襄阳牛肉面,襄阳牛肉面培训,襄阳牛杂面培训”等业务，公司拥有“襄阳牛杂面,襄阳牛肉面,襄阳牛肉面培训,襄阳牛杂面培训”等品牌。专注于面条等行业，在湖北襄樊有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：陈亮。)