宣传媒介的选择烤鱼饭加盟产品的设计烤鱼饭加盟产品能否被顾客接受并使客人满意是检验烤鱼饭加盟经营质量优劣的标准，也是进行市场***需终达到的目的。同时通过产品的魅力又可加深烤鱼饭加盟在顾客心中的地位，巩固烤鱼饭加盟所树立起的信誉。烤鱼饭加盟的市场***策略避强就弱”***法2.采购回来的原料要保证质量。如有以劣充优或缺斤少两的情况，验收员要拒绝验收；初加工人员要不予加工；厨师们有权不配菜不烹调；服务员有权不上菜。只有环环相扣，才能保证饭菜的质量和经营成本。对采购回来的良好原料，后厨应做到物尽其用，能用的都要用上。如大排骨上带有的边肉可以做肉末，也可以做炸酱面用；还可以和五花肉一起做肉馅；脊椎骨可以吊汤等。固定资产与流动资产应区分开来。烤鱼饭加盟营业额与毛利率应该和员工的薪水挂钩，鼓励员工都参与管理。)