本机真空室为不锈钢制作，上、下工作室全部采用不锈钢材料制成，结构合理，气密性好，美观耐用，并符合食品卫生与防腐要求，上工作室装有一组热压封口装置，并采用平衡结构，可在任何位置停留，并有缓冲保护。经真***装后的物品可防止氧化、霉变、虫蛀、受潮、延长产品储存期限。概述与原理：酱牛肉小型真***装机是一种利用机械（真空泵）获取真空，并在额定的真空环境（指真空室形成的真空状态）中完成对塑料袋的热封口设备，塑料袋须是专用真***装袋。真***装的主要作用是除去氧气与空气中各种气体，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真***装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物失去“生存的环境”。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到***而停止繁殖。（注：真***装不能******的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）自成立以来，公司始终坚持以人为本，以创新为发展动力，秉承“信誉为根，质量至上”的经营理念，急客户所急，想客户所想。公司主营产品：酱牛肉小型真***装机、连续滚动式真***装机、自动真空封口机、平台式真***装机、各类肉食加工设备、蔬菜清洗设备、高温杀菌设备、包装袋、包装膜等。产品以品种齐全、价格合理的优势，在消费者当中享有较高的地位，得到了广大客户的好评。)