材料净水鸭1000克，姜15克，句容荷花白酒总经销，干辣椒5个，单晶冰糖4-5块，老抽15毫升，盐（随意），啤酒600毫升做法1.鸭子洗净剁成块（大小随意），姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去***。2.捞出过冷水后沥干待用。3.铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，看到鸭皮变紧，鸭块相对缩小，把炒鸭块转移到高压锅里，句容荷花白酒***，铁锅不必洗。4.下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒，句容荷花白酒销售公司，然后盖上高压锅盖，转大火烧。5.等气响后，转中小火烧20分钟，关火，等高压锅自然放气。6.开高压锅盖，把熟鸭块再移回到铁锅，倒老抽上色，句容荷花白酒，放冰糖、盐调味。开足大火盖上锅盖收汤汁（喜欢多喝汤就不要收汁）。7.***后，只剩少量粘稠汤汁就行。小诀窍江西人爱用水鸭做啤酒鸭，水鸭吃草﹨虫长大，肉质比吃鸭饲料的鸭子鲜美结实，烧起来不腻人。水鸭子在江西有的地方叫麻鸭子或草鸭子。做啤酒鸭一定要先下油锅炒，泌出其中水分，这样鸭子不会有浓重腥味。我这种烧法，1瓶啤酒足够。鸡尾酒配方、鸡尾酒代理加盟、鸡尾酒价格、鸡尾酒批发、韩国啤酒、海特啤酒批发、海特啤酒价格、海特啤酒代理-句容荷花白酒-句容荷花白酒***-德饮德国啤酒(优质商家)由东莞市德饮酒业商贸有限公司提供。东莞市德饮酒业商贸有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。德饮德国啤酒——您可信赖的朋友，公司地址：东莞市大岭山镇凯东新城，联系人：官大索。)