天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司，我公司设立电子商务、餐饮连锁、仓储中心，三大业务版块，不断深耕，自主创新发展壮大。是一家集餐饮咨询、餐饮连锁、项目孵化、互联网推广四位一体的综合型企业。经过多年餐饮行业的深耕在业界享有极高的口碑，聚味斋主打香辣蟹，将传统蟹类吃法大菜小做，好吃、好玩、健康、便捷，更加符合年轻消费者快节奏的生活。品牌形象富有创意，聚味斋香辣蟹加盟，***互联网属性，深受广大消费者的喜爱！正宗香辣蟹的做法调味料准备：姜，蒜，五香料（少许），大葱，花椒粒，干辣椒，面酱，辣椒酱，香菜，聚味斋香辣蟹，料酒，白糖……做法：步骤一，螃蟹整理完后撒些生粉。入油锅炸至变色捞出控油。步骤二，锅内留油，下姜，蒜，五香料（少许），大葱段，花椒粒，干辣椒入锅炸，香味出来后下面酱，辣椒酱炒。步骤三，倒螃蟹翻匀。倒料酒，多点没关系、等到香味四溢的时候，按自己需要放盐和糖，***后撒上香菜段就行了！由于螃蟹个头够大，所以吃起来也是有很多肉的！香辣蟹做法食材:葱白25克鲜肉蟹500克大蒜6—8瓣姜1大块干辣椒30只花椒15克花生粒、熟白芝麻15克香菜2根豆瓣酱15克黄酒30毫升盐5克白砂糖15克老抽10毫升淀粉30克方法步骤1、将葱白切段，蒜瓣去根部，用刀背拍散，***刮皮切成片状2、花蟹清洗干净，除去米梳及包囊，斩切成块，蘸上干淀粉，放在油中炸3分钟，捞出。3、在锅中放入30毫升的油，油热后转小火，放入花椒、干辣椒炒香，转大火放入葱段、姜片。蒜瓣翻炒几下4、放入豆瓣酱至到炒出红油，聚味斋香辣蟹加盟费，放入炸过的蟹块，放入黄酒、盐和老抽5、中火焖烧5分钟后，收干汁3，撒入胡椒粉炒匀，***后撒上花生仁和熟芝麻即可天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司，我公司设立电子商务、餐饮连锁、仓储中心，三大业务版不断深耕，自主创新发展壮大。是一家集餐饮咨询、餐饮连锁、项目孵化、互联网推广四位一体的综合型企业。喜欢吃干锅菜的人，怎么能少得了干锅香辣蟹。今天小编就跟您分享这道干锅香辣蟹的做法，聚味斋香辣蟹加盟电话，非常得入味，做法也非常简单。用料：螃蟹，洋葱，土豆，莲藕，葱，姜，辣椒，大蒜，藤椒，香菜，白芝麻，淀粉，生抽，蚝油，料酒，郫县豆瓣酱，火锅底料，盐，糖，鸡精，油。做法：小编这次做香辣蟹选用的是海石蟹，个头虽不大，但肉质比较多，也很鲜。将石蟹刷洗干净，解掉石蟹钳子上面的皮筋。掰掉石蟹的肚脐，揭掉蟹盖，去掉蟹腮，将蟹剁成两半。蟹盖修一下蟹边，这样方便食用。洋葱切丝;土豆和莲藕切片;葱切段;大蒜切小块;生姜切片;聚味斋香辣蟹加盟电话-聚味斋香辣蟹-聚味斋鸿餐饮管理(查看)由天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司提供。天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司（）是从事“香辣蟹,小龙虾”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘经理。同时本公司（）还是从事香辣蟹加盟，天津香辣蟹加盟，北京香辣蟹加盟的厂家，欢迎来电咨询。)