企业视频展播，请点击播放视频作者：山东明贵机械科技有限公司漂洗机1.土豆的清洗过程：清洗是薯条油炸生产线一个必不可缺少的流程，清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游离的淀粉，防止淀粉进入油炸机，影响油的使用寿命；同时可以使薯片不暴露在空气中氧化褐变，还原糖和氨基酸作用产生黑蛋白素，氧化变色褐变2.土豆的漂洗过程该流程是必须的，清洗后进入65-90度热水中进行漂烫。***酶的活性，改善***结构，使其便于脱水，还可以排除土豆***内空气油炸时起泡。可以在漂烫液中加入焦亚***钠添加剂，进行护色漂白处理，改进色泽3.土豆的油炸过程用油炸流水线***大的好处自动化程度高、省时省工、劳动强度低等特点，薯条薯片流水线哪家好，而且产品质量稳定，薯条薯片流水线，产量高，成本低，绿色无污染。薯条油炸流水线，油炸时间可控，可根据产品需求自由调整炸制时间，整机微电脑分多段控温，能详细的控制油温，使食品炸制保持在***佳的温度，薯条薯片流水线厂家***，提升产品质量。油炸机|油炸流水线控温效果好，投料后，整体油温波动范围控制在2度之内，减少重新升温的能源损耗，节省生产时间，提率。油炸薯条生产线为网带式油炸流水线，薯条薯片流水线优质供应商，根据产品的大小需求，调整网带宽带和网孔大小。整机采用不锈钢制作而成，坚固耐用，抗腐蚀性强，外表美观，适用性强。l薯条薯片流水线开机流程：检查油炸机各阀门是否关闭→开启电源（确认烟罩网带下降到工作状态）→开启加热（油箱内必须有油）→开启风机→油温升至设定温度→开启刮渣→开启主网带→开启循环泵关机流程：关闭加热→关闭网带→关闭循环泵→直至出口不往外排渣→关闭刮渣→关闭风机→直至显示器油温显示50度以下→关闭回油管道阀门→打开油泵管道阀门开启油泵→直至油箱内无油量残留可升起烟罩、压浮网带、主网带→切断电源、打扫卫生。工作原理：带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。三、应用领域：主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。薯条薯片流水线厂家***-薯条薯片流水线-山东明贵机械(查看)由山东明贵机械科技有限公司提供。山东明贵机械科技有限公司（）是从事“油炸流水线,蔬菜清洗流水线,巴氏杀菌流水线,风干线”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘经理。)