麻辣烤鱼做法成都醉蜀味餐饮管理有限公司自创办之初就以“打造中国烤鱼第i一品牌”为目标，坚持“巴蜀特色，美味传承”的经营理念，传承巴蜀正宗烤鱼技术，正宗烤鱼加盟，发扬中国美食文化。独具特色的巴蜀饮食文化，积极开拓川内市场，让百年流传的老味道，在城市生活中焕发全新活力！所需食材：，草鱼、土豆、豆腐、口蘑、香菇、芹菜、洋葱、青红椒、豆芽、香菜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒、料酒、酱油、孜然粉、胡椒粉、盐。做法、1.杀鱼方法：鱼彻底收拾干净洗净后，从腹部整个切开或剪开，我用剪刀把背部大刺旁边都剪开了，使鱼呈背部相连的一大片2.鱼的腌制：把鱼翻过来，在背部斜切几刀，烤鱼加盟，整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉，放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟3.鱼的烤制：烤盘内铺上姜片、葱段，放入腌好的鱼，鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然粉，再放上一些姜片、葱段，入烤箱200度烤20分钟4.烤鱼做法：a.锅中倒油，烤鱼加盟，放入葱、姜末爆香，随后放入郫县豆瓣酱、干辣椒段和花椒b.出香味后，按照配菜的易熟程度先后将配菜放入：土豆、香菇，口蘑，烤鱼加盟费用，豆腐倒入开水炖几分钟c.再放入豆芽、芹菜段、红椒、洋葱、大蒜瓣，稍微炖一会即可d.鱼烤至20分钟时，取出，将炒好的配菜倒入烤盘，再继续烤5分钟即可.要了解更多，赶快拨打图片上的电话吧！！！领i袖豆花烤鱼配料公司是以弘扬四川美食文化为己任，集快餐研究、开发，烤鱼品牌连锁、厨艺技术培训、调味品生产、物流配送为一体的餐饮管理及咨询的***品牌公司。其自创旗下品牌“烈焰混烤”在国内众多烤鱼加盟品牌中处于领跑地位，为广大创业加盟者搭建了一个坚实的平台。主料：清江鱼1条（重1500克）辅料：三角形豆花块4块（重400克）小料：姜末10克，蒜末10克，洋葱丝60克。腌料：盐6克，姜片5克，葱段10克，料酒50克。盖浇料：皱皮辣椒80克，酥炸黄豆，20克，薄荷叶5克。调料：豆瓣酱50克，香辣酱30克，辣椒面30克，红油160克，蒸鱼豉油40克，蚝油20克，鸡精20克，鸡粉10克，鲜汤500克，色拉油100克。要了解更多，赶快拨打图片上的电话吧！！！烤鱼加盟_醉蜀味(查看)由成都醉蜀味餐饮管理有限公司提供。成都醉蜀味餐饮管理有限公司（）是四川成都,宾馆、餐饮的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在醉蜀味***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创醉蜀味更加美好的未来。)