
精酿啤酒-精酿啤酒设备-精酿啤酒制作工艺
酿造过程Step1大麦芽和水混合糖化成麦汁啤酒酿法是将发芽过后的干燥大麦芽压碎加水混合,在糖化锅里糖化,糖化锅内的麦芽粥温度约65~70℃,此温度范围会使麦壳里的酵素将淀粉转化为糖,浸泡1小时、糖化结束后就变成清澈的甜麦汁。接着会转到过滤槽进行过滤,将麦汁与麦渣分离;而酿酒师会视情况搅拌过滤槽,使其不会阻塞。Step2麦汁啤酒花煮滚,降温加酵母接着将分离的麦汁抽入煮沸锅并升温到100℃,煮沸后加入苦味型啤酒花再滚1小时,这1小时是为了让啤酒产生苦味,熄火前添加香味型啤酒花,让啤酒产生啤酒花的各种香气。接着马上将热麦汁抽到旋涡槽沉降啤酒花与杂质,小型精酿啤酒设备厂家,就可以获得干净的麦汁,再经过板式冷却器降温,精酿啤酒制作工艺,使热麦汁瞬间变冰麦汁,即可添加酵母到发酵槽中开始发酵。Step3等待发酵熟成好的啤酒需要时间发酵熟成,时间约需1个月,有些甚至需要更长时间。而爱尔兰啤酒发酵温度大约在20~22℃;拉格啤酒则为7~13℃。Step4过滤酵母杂质后装***后,精酿啤酒设备厂家,将酵母和多余的杂质过滤掉,便可装瓶成为一罐罐啤酒了。有些精酿啤酒厂的酒款是不经过过滤的,例如北台湾麦酒的瓶内2次发酵技术,就标榜可以喝到酵母,增添风味。博驰精酿啤酒以为身边人酿造好啤酒为使命,完全执行德国1516纯净法,坚持使用水、麦芽、啤酒花酿造啤酒,坚决杜绝使用大米、玉米、淀粉为原材料。为了更好的满足广大消费者的需求,啤啤精酿啤酒打造全新互联网销售模式,做中国款互联网精酿啤酒。上线线下运营模式相结合,多种资源对接,精酿啤酒,酿造技术培训,手把手教您酿造。博驰精酿啤酒,打造纯手工酿造典范,欢迎电话咨询加盟。P啤、苏摩精酿啤酒为河南灵境信息技术有限公司旗下两大品牌,公司成立于2016年,注册资本800万元,员工40余人,公司致力于将精酿啤酒这种口感醇厚、口味多样、健康绿色的啤酒推广为能让大众接受和消费的国民饮料,为精酿啤酒爱好者提供设备、原料、技术培训、营销、策划、资源整合等一站式服务。传播精酿啤酒文化,手工精酿典范!产品型号介绍产量容积:500升设备材质:304优质不锈钢材质厚度:2.0毫米设备尺寸:长0.95米/宽0.95米/高2.1米使用功率;160w使用电压:220v清洗系统:CIP清洗系统占地面积:约1平方发酵设备可移动(带轮),均采用单独压缩机,方便用户操作过程中挪动。可制作啤酒种类有:黄啤,黑啤(热销种类),红啤,棕啤,青啤,白啤,小麦啤等多种。精酿啤酒-精酿啤酒设备-精酿啤酒制作工艺由河南灵境信息技术有限公司提供。精酿啤酒-精酿啤酒设备-精酿啤酒制作工艺是河南灵境信息技术有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:张先生。)