仙居iso22000-贝安提供专业认证咨询
ISO/TS22003旨在树立食品安全管理体系认证的信心ISO新发布的ISO22000族标准之一ISO/TC22003:2007《食品安全管理体系-对提供食品安全管理体系审核和认证机构的要求》,iso22000认证咨询,将对ISO22000认证机构的合格评定提供协调一致的指南,并详细说明审核食品安全管理体系符合标准的准则。ISO22000∶2005《食品安全管理体系-对整个食品供应链中组织的要求》,可以单独用于认证、内部审核或合同,也可与其他管理体系如ISO9001:2000组合实施。ISO/TS22003:2007将帮助建立贯穿整个食品供应链认证的信心。ISO/TS22003标准由10个条款、两个附件和一个目录构成,它覆盖了诸如资源要求、管理部门和人员的能力(包括审核员和与认证有关的人员)、工艺过程要求和认证机构要求等内容,作为食品安全管理体系ISO22000族的新文件,它可以更好地协调世界范围的食品安全实践。ISO/TC22003:2007《食品安全管理体系-对提供食品安全管理体系审核和认证机构的要求》,由ISO食品技术会与ISO合格评定会联合制定。另据悉,ISO22000:2005是该标准族中的个文件,该标准族将包括下列文件:-ISO22000∶2005标准的推行将由ISO/TS22004,iso22000标准,《食品安全管理体系-ISO22000:2005标准的应用指南》补充完成,该标准已于2005年11月发布,该指南对于标准的执行给予了一些指导,特别强调了中小型企业的应用。此指南将当作第三方认证被采用时的适宜的要求。-ISO/TC22003:2007《食品安全管理体系-对提供食品安全管理体系审核和认证机构的要求》,将对ISO22000认证机构的合格评定提供协调一致的指南,并详细说明审核食品安全管理体系符合标准的准则,该标准已于2007年2月发布。-ISO22005,饲料和食品链的可追溯性-体系设计和发展的一般原则和指导方针。该标准正在制定中。ISO22000标准认证程序文件下载之文件管理程序1目的对食品安全管理体系的有关文件予以控制,确定文件的编制、管理、使用规则,防止文件丢失、误用、损坏,确保各相关场所使用的文件为有效版本。2适用范围适用于本公司所有与质量管理体系和食品安全管理体系有关的文件的控制。3职责3.1公司总经理负责批准发布《食品安全管理手册》和《程序文件》。3.2食品安全小组组长组织编写食品安全管理体系文件,管理者代表负责审核《食品安全手册》和《程序文件》,负责批准质量管理体系和食品安全体系的其它文件。3.3公司总经理或分管副经理负责相关业务范围的文件审批。3.4人事课负责文件的编制、发放、更改和管理;负责对现有体系文件的定期评审;负责文件的收集、整理和归档工作。3.5各部门负责与本部门相关文件的编制、使用和管理。4工作程序4.1文件的分类及编号4.1.1文件的分类a﹚食品安全管理体系文件包括:《食品安全手册》、《程序文件》;b﹚工作手册包括:管理标准(规章制度)、工作标准(岗位责任、任职要求、操作流程等)、技术标准(工作指南、检验规范等)、记录及其他文件;c﹚外来文件包括:国家标准、行业标准、法律法规、条例、规范、上级或主管部门下发的文件、技术资料等。4.1.2文件的编号a﹚食品安全管理手册本公司名称代号—食品安全手册代号食品安全手册编号:QY—FSMb﹚程序文件本公司名称代号—程序文件代号—顺序号例如:QY—FP—01表示公司编制的顺序号为01的程序文件,顺序号使用两位数字。c﹚记录本公司名称代号—记录代号—顺序号例如:QY—JL—001表示公司编制的顺序号为001的记录,顺序号使用三位数字。d﹚公司制定的其它文件(规定制度、规范标准等)本公司名称代号—文件类别代号—年号—顺序号其中文件类别代号规定如下:文件汇编——HB,计划报告——BG,规定制度——ZD,仙居iso22000,规范标准——BZ,通知简报——TB,资料教材——ZL,表格记录——JL,其它——QT,外来——WL。例如:QY—ZD—01表示公司制定的规章制度类的顺序号为01的文件。e﹚各部门制定的文件本公司名称代号—部门代号—顺序号其中部门代号(字符用小写形式)规定如下:人事课——rsk,采供部——cgb,生产部---scb,餐服部---cfb,财务部---cwb。例如:QY—cwb—01表示财务部制定的顺序号为01的文件。g﹚外来文件的编号仍采用原文件编号,若原文件没有编号,按本文件第4.1.2d﹚条款规定给予编号。4.1.3版本号采用A版、B版、C版方式表示,修改依次以00、01、02、03……方式表示。4.2文件的发放4.2.1《食品安全手册》和《程序文件》及与质量管理体系、食品安全管理体系有关的文件由行政部负责登记发放,填写《发文记录》,各部门领取标有不同分发号或编号的文件,填写《收文记录》,行政部负责文件分发号的编排。4.2.2经相关部门负责人批准,iso22000认证机构,其它文件由行政部负责登记、发放,填写《发文记录》,各部门领取文件,填写《收文记录》。ISO22000程序文件下载之基础设施控制程序1目的为保证公司建筑、设施、设备的正常使用,识别、提供、管理和维护为实现产品符合性所需要的基础设施。2适用范围适用于公司管理、使用的建筑、设施、设备、支持务等的控制。3职责3.1生产部负责组织向富士康申请建筑、设施的修缮。3.2品管部负责监督检查基础设施的状态;负责办公设备的维护和保养;负责对各部门购置的设施、设备办理固定资产手续,并负责监视和测量装置的校准、监督、检查,负责监视和测量装置操作人员的培训、考核。3.3机电单位负责各种机械设备的维修和保养。3.4各部门负责本部门设施、设备的使用、保养。4工作程序4.1设施识别为实现服务符合性活动所需的基础设施包括:a﹚建筑及设施(办公场所、各食堂操作间、工作场所及相应设施等);b﹚设备和工具(机械设备、电子设备);c﹚支持务(水、电、气、暖、通讯、软件等的供应);d﹚运输设备与设施。4.2设施、设备的购置4.2.1各部门根据需要购置设施设备,填写《设备配置申请单》,公司总经理批准后进行采购,具体执行《采购控制程序》。4.2.2使用部门技术人员根据合同、随机资料对设备进行验收。验收内容一般包括:名称、型号、规格、数量、配件、技术资料等是否与合同或其它技术要求一致;验收合格后,填写《设备验收单》。4.2.3监视和测量装置在购置时要进行检定,随设备提供检验合格证。4.3设施、设备的管理4.3.1新购设备由品管部凭设备批件、说明书、办理固定资产手续和报帐手续。品管部建立设施、设备总台帐,各部门建立分台帐,相应填写《设备明细表》。4.3.2对设备进行标识,标识由品管部统一编号、制作。4.3.3各种设备设施有完善的保养、检修制度。4.3.4操作人员持有相关上岗证,严格按照专业操作规程操作使用。4.3.5各种电子、电器设备严格按规定时间运行。4.3.6水、电、油、暖、通讯等系统供应正常。4.3.7对需要外校的监视和测量装置,由品管部负责联系国家法定计量部门定期进行校准,并出具校准报告。4.3.8无法溯源到国际或国家标准的,品管部应编制相应的内部校准规程,规定校准的方法、验收标准及校准周期等内容,作为检定的依据,并作好记录。4.4设施、设备的使用、维护4.4.1各部门设备操作人员必须熟练掌握操作技术,严格按操作规程进行操作。对于操作有特别要求的设施、设备的人员,须经培训考核后持证上岗。4.4.2若发生设备事故,各部门须立刻报告公司,并组织有关人员调查事故原因、损失情况,提出纠正措施,形成报告上报公司。对事故责任人,按公司有关规定处理。4.4.3在使用监视和测量装置之前,应按规定检查装置是否工作正常,是否在校准有效期内。4.4.4发现监视和测量装置偏离校准状态时,应停止使用,及时报告品管部,品管部应对以往测量结果的有效性进行评价和记录,确定需重新检测的范围并重新检测,对监视和测量装置进行校准。4.4.5各部门负责对本部门的设施设备进行日常维护、保养,保持设施完好,并作记录。机电单位负责设施设备的特殊维护。4.5设施、设备的维修4.5.1行政部负责组织建筑、设施的修缮。4.5.2设备可视具体情况采场维修或转场检修。4.5.3各部门使用的设施设备,若出现故障,需填写《报修单》报相应控制部门,接到报修单后,有关部门须及时维修、处理。4.5.4各主控部门分别负责各自职责范围的检修工作并作好记录。4.5.5设备大修后要进行检验,维修质量不合格应返修。仙居iso22000-贝安提供专业认证咨询由杭州贝安企业管理有限公司提供。杭州贝安企业管理有限公司()实力雄厚,信誉可靠,在浙江杭州的教育、培训等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领杭州贝安和您携手步入辉煌,共创美好未来!)