实际上，我国已有6000多年吃蟹的历史。在长江三角洲，考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现，我们的先民在它们食用的废弃物中，就有大量的河蟹蟹壳。表明我国人民吃蟹的历史十分悠久，而西欧、北美等国至今还不敢吃河蟹。“阳澄湖蟹”是明代中叶，张店大闸蟹，随着苏州经济发展，而逐步闻名；到清代中后叶，上海开埠后，“阳澄湖蟹”的名气逐步盖过前面两个产地。阳澄湖大闸蟹的本身优势特色（1）外型上：阳澄湖大闸蟹背青，阳澄湖大闸蟹专卖，肚白，金爪，阳澄湖大闸蟹礼盒，黄毛，色彩鲜明，无杂色，阳澄湖大闸蟹团购，并且体大膘肥，生龙活虎。力气很大，且能在润滑玻璃上站立。其他湖蟹则色杂，没有阳澄湖大闸蟹之雄健。（2）口感上：阳澄湖大闸蟹口感细腻甜美，且肉感白嫩，并且蟹黄多。其他的大闸蟹肉感粗糙，黄少，远没有阳澄湖大闸蟹好吃。（3）营养上：阳澄湖大闸蟹的蛋白质，氨基酸成分比其它湖蟹含量要高，还含有***有必要的多种无机微量元素，具有进步***等成效。珍缘阳澄湖大闸蟹(图)、阳澄湖大闸蟹团购、张店大闸蟹由张店英名水产品商行提供。张店英名水产品商行（）是***从事“阳澄湖大闸蟹”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：珍缘。)