烟熏炉清洗操作要点：清洗时间：每班一次。清洗位置：清洗分配器中有手动的阀门选择清洗的部位，自制烟熏炉，包括烟雾管道和箱体内部。在泵压力足够的条件下，允许同时全部打开。在烟雾管道的部位还有供人工打开清理的盖板，必要时打开清理内部污物。冲洗时间、用量：在使用3-5﹪的ｓｈａｏ碱稀释液清洗后，一定用清水冲洗干净残余强碱性清洗液或污垢。烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。进口***C气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，烟熏炉大型，温度控制准确，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。风叶经过3000转/分的动平衡校核，大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。烟熏炉可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。具有操作简单、方便可靠等优势。1、烟熏炉采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。2、具有蒸汽加热、热风、烟熏、排气等功能。3、可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮九十九个固定程序，烟熏炉，可供用户随时调用。4、采用蒸汽加热升温，自动烟熏炉，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。5、采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。6、各工艺参数由人机界面显示、控制，可确保准确无误。7、工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。8、设有两个温度检测和一个湿度检测。自制烟熏炉-烟熏炉-诸城市诚达食品机械(查看)由诸城市诚达食品机械有限公司提供。诸城市诚达食品机械有限公司（）为客户提供“蛋饺机,蔬菜清洗机,烟熏炉等”等业务，公司拥有“诚达”等品牌。专注于果蔬加工设备等行业，在山东潍坊有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：王华。)