卤无骨凤爪的做法？六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，凉拌去骨鸡爪报价，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。卤无骨凤爪的做法？卤无骨凤爪的做法无骨凤爪500g廖排骨卤料1包1.无骨凤爪洗干净，剪去无骨凤爪的指甲，放入开水中煮2分钟除血1水，然后捞起过冷水，晾干。2.锅内加入清水（没过无骨凤爪即可），倒入廖排骨卤料，无骨凤爪倒进卤水里。闭盖煮至无骨凤爪熟透（筷子轻松通过无骨凤爪即可）。3.关火，让无骨凤爪在卤水中浸泡1小时，充分入味。泡去骨凤爪六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。泡去骨凤爪的原料：去骨凤爪泡去骨凤爪的配料：指天椒、大蒜、八角、花椒泡去骨凤爪的调料：白醋、白糖、鸡精、少许生抽，泡去骨凤爪的做法：1、先把去骨凤爪洗净剪去指甲，一分为二；2、在下锅煮时先放点盐在去骨凤爪里，把去骨凤爪煮熟后，凉拌去骨鸡爪哪家好，捞起过凉开水；3、把凉白开水，醋，糖，鸡精，指天椒，蒜蓉，放入一个大碗里搅拌之后倒入去骨凤爪；4、加入炒过的花椒，八角和少许生抽，***后把整碗去骨凤爪移入冰箱里去冰，两个小时之后再拿出来吃，冻过的去骨凤爪酸酸辣辣非常爽口。1、泡去骨凤爪的汤汁要满过鸡爪。2、选购去骨凤爪时要选多皮、筋，胶质大的。胜缘食品，秉持“胜在品质，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康优质美食，公司销售网络已覆盖***各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创辉煌！无骨鸡爪是怎么做出来鸡爪冷却透后，即可进行脱骨处理。具体方法是，将鸡爪控净水分，左手拿起一只鸡爪，使鸡爪掌心向下，用右手手指甲在鸡爪的三根趾背上顺着骨各划一道（或右手持小刀，用刀尖），再用手掐去鸡爪的趾尖（也可提前先剁去），然后用拇指和食指捏住鸡爪趾骨的前端，凉拌去骨鸡爪价格，由爪尖向掌心方向推送，凉拌去骨鸡爪，在推到底的时候，即可将爪骨取出。照此法把鸡爪骨全部取出。鸡爪后端的大骨，则由上方向掌心推送，推到底时，便可将骨头取出。凉拌去骨鸡爪-胜缘食品公司-凉拌去骨鸡爪报价由六安市胜缘食品有限公司提供。六安市胜缘食品有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。胜缘食品有限公司——您可信赖的朋友，公司地址：六安市裕安区分路口镇街道，联系人：张奎。)