钟祥举办首届蟠龙菜制作技艺大赛钟祥市明阳食品有限公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。优质的原料是生产优质产品的基础和保证，多年来公司大力发展订单农业，公司与农户方式合作，纯手工蟠龙菜批发，签订购销合同4000多份，带动当地农业养殖3600户，为现代农监发展和新农村建设作贡献，实现农企双赢，以生产肉制品，“明阳”蟠龙菜系列产品为主导，同时生产葛粉系列、鱼制品系列、豆制品系列，多次被评为荆门市农业产业化市级农头企业。钟祥特有名菜佳肴，郢中名厨采用瘦猪肉和鲜鱼剁肉馅，拌入肥肉丝条，加上上等淀粉、鸡蛋清、葱姜末、食l盐等拌成馅料裹熟鸡蛋皮之内做成长约30公分，口径约5公分的扁卷筒形，置于蒸笼内蒸熟，然后将其切成薄片，摆成龙形于盘中间回茏蒸热，就成了色、味、香、形俱佳的上等菜肴，所以称之谓蟠龙菜。其特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润，香味绵长。想了解更多详细信息，荆门钟祥纯手工蟠龙菜，请拨打图片上的电话吧！！！制作蟠龙菜的步骤怎样做出好吃的蟠龙菜钟祥市明阳食品有限公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。优质的原料是生产优质产品的基础和保证，多年来公司大力发展订单农业，公司与农户方式合作，签订购销合同4000多份，带动当地农业养殖3600户。新鲜猪肉，瘦肉--斤(搅碎备用)，肥肉0.5斤，切碎(如果不想用肥肉，也可用猪油代替)。然后将瘦肉与肥肉混合装盆备用。加上食l盐--勺，味精、胡椒粉、醋、适星(炒一盘菜的量)，葱白两根切碎，生姜-块剁碎，全部加入盆中与备用肉混合搅伴均匀。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！蟠龙菜的工艺制作钟祥特色蟠龙菜钟祥市明阳食品有限公司2008年12月获得荆门市知名商标、201O年荣获第七届武汉农业博览会***知名农产品，明阳系列蟠龙菜、明阳系列葛粉、明阳鱼糕、明阳鲊粑粑、明阳豆制品远销***10多个省市区，并进入中百、沃尔玛等大型超市。蟠龙菜装碗上席。每碗一般要切成厚薄如一的片，保持筒形不变装进碗中，红黄各半，码时也不能反，当上席时翻转扑在盘(或碗)中，端上桌是顺时针的方向，不然客人用筷子夹时会别扭的。过去在酒席上是一盘(碗)热菜，纯手工蟠龙菜价格，犹如圆宝，纯手工蟠龙菜多少钱，状似蟠龙，恭请客宾品尝。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！纯手工蟠龙菜多少钱-钟祥明阳食品有限公司由湖北省钟祥市明阳食品有限公司提供。湖北省钟祥市明阳食品有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。钟祥明阳食品——您可信赖的朋友，公司地址：钟祥市工业园区郢冯路19号，联系人：胡盼。)