【膨化加工的工艺过程分类】1．直接膨化法又称一次膨化法，是指把原料放人加工设备(目前主要是膨化设备）中，通过加热、加压再降温减压而使原料膨化。2．间接膨化法又称二次膨化法，就是先用一定的工艺方法制成半熟的食品毛坯，再把这种坯料通过微波、焙烤、油炸、炒制等方法进行第二次加工，得到的酥脆的膨化食品。武汉香来尔食品机械有限公司欢迎广大顾客朋友前来考察。【蛋白质在膨化中的作用】在膨化过程中，蛋白质作为膨化物料的成分，主要是其中的结构性蛋白质易受外部能量的影响和作用而发生分子结构变化，如变形、变性等。结构性蛋白质的这种变化通常与其在膨化过程的功能变化同步发生。蛋白质在膨化过程中的主要功能有：①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和网状结构吸水等方式维持物料的部分含水。②充当密闭气体小室的可塑性壁材，五谷膨化机，在气体膨胀时实现扩展性拉伸并逐渐变性，随后在室壁瞬时***、蒸汽外泄的过程中因失水和自身所带热量的干燥作用而被固化。气流膨化机机器参数：型号：XLR-QP50A功率：0.75kw电压：380V或者220V选一种外形尺寸：1720*880*1350MM净重：480kg适用能源：***、液化气、煤炭、生物气产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等型号XLR-QP50A电压380/220（V）功率0.75（Kw）产品用途玉米膨化外形尺寸1720*800*1320（mm）净重460（Kg）包装毛毯适用范围休闲速食设备、休闲食品设备武汉香来尔膨化机目前已发现大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等只要含淀粉的物料都可膨化。??气流膨化工作原理：将一定的物料装进带盖的密封铸钢罐体内，多功能新款膨化机，使用液化气、煤气或煤加热，并以一定的速度不断旋转罐体，使物料均匀受热，随着不断加热，不锈钢膨化机，罐内温度逐步升高，达到100℃以上时，物料体表体内水份会逸出并汽化，在罐内形成一定压力。和传统小气流膨化罐相比，产量提高4-6倍，膨化机，安全系数也大为提高，同时降低操作者劳动强度，降低了能源消耗。大型气流膨化机是一种粮食膨化设备，由膨化罐体、加热装置、转动装置、安全保护装置、减振装置、机架、底座等几个部份组成。是在传统火烧膨化罐的基础上，进行技术改造而成。是在传统火烧膨化罐的基础上，进行技术改造而成。和传统小气流膨化罐相比，产量提高4-6倍，安全系数也大为提高，同时降低操作者劳动强度，降低了能源消耗。目前已发现大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等只要含淀粉的物料都可膨化。中国大陆大型气流膨化机在2006年9月在武汉香来尔食品机械有限公司诞生，截止2010年3月底国内外食品厂近1400台大型气流膨化机在使用。目前主要用于食品制造厂家生产米通、麦通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦荞麦片、苦荞茶等休闲食品的生产。五谷膨化机-膨化机-武汉香来尔机械(查看)由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司（）是一家从事“膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“香来尔”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使香来尔在休闲食品加工设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（）还是从事炒米机，自动炒米机，炒米机多少钱的厂家，欢迎来电咨询。)