牛杂面的主要特点是麻辣鲜香，面条酥脆爽口，汤味香浓，加上一勺牛杂或牛肉，我店的面是搁了碱的，但不过分，没有苦涩，只透着面香和爽滑。前一晚备好了面，牛肉面培训报价，过了水，放油，拌好，摊在大大的竹簸箕里。第二天一清早，架起两口大锅，一锅白汤，是开水，咕咚咕咚冒泡，水汽腾腾，白雾雾的，冉冉上升，另一锅是红汤，是我们清早起床用独特配方熬制的红油牛杂、放香料、煨制出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动。第Y一口，不能喝汤，太烫，牛肉面培训基地，先来口面，软的，韧的，夹着脆，带着辣，喀嚓咯嚓有声，辣气从舌根往下，落到心里，化做暖暖的一团，然后慢慢地漾开，热气冲开收缩的毛孔，试探性地流过去，现在可以喝汤了，但要缩了嘴，小心地咪上一口，再小心地吞下，这会儿，暖流更加强劲，它们迅速蔓延，成片的，晋中牛肉面培训，冷气有些萎缩，各自都在抢夺自己的领地，可是目前暖流占了上风，它摧枯拉朽，乘胜追击，有点不依不饶，暖空气，一浪接一浪，终于周身都热起来了，甚至还有了点小汗，额头上，背上，细密密的汗珠悄悄渗出来。襄阳是一个历史文化名城，留下了相当多的记忆，从春秋时期开始一直都是兵家必争之地。襄阳的牛肉面非常有名，是襄阳人每天必吃的早餐，又麻又辣还特别鲜，***喜欢这种感觉了，一天不吃都感觉缺少点啥，吃什么都没有味道一样，浑身不得劲，吃上了精神百倍，牛肉面培训加盟，干活都特别有劲。襄阳牛肉面”馆，一天卖3000碗，付款都得排队！襄阳牛肉面是非常讲究的，既要味道香，更要味道厚，吃完还必须得能有回味，面条用的是碱水面，必须得加牛肉，这是襄阳牛肉面的特色吃法，豆芽和碱水面一起在面汤里烫熟。说辣的那位你不要少见多怪，没看见桌上的辣椒碗吗？告诉你，襄阳的牛肉面没有几分熟的说法，却有几倍辣的讲究。不特别说明的，就是标准辣，冒面师傅随手锅里一挖；要辣一点的，冒面师傅会多给你加一勺汤面的辣油，要不辣的，则会奇怪的瞅你一眼，而后还是那口汤锅，撇开上面的辣油，浇在碗里。汤还是那口锅的汤，料还是那个配方的味，除了碗里少了些辣椒末，更多的只是心理上的安慰。牛肉面培训基地-襄源面馆(在线咨询)-晋中牛肉面培训由樊城区襄源面馆提供。行路致远，砥砺前行。樊城区襄源面馆（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为面条较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（）还是从事正宗牛肉面加盟，襄阳牛肉面加盟，山东牛肉面加盟的厂家，欢迎来电咨询。)