天麻之乡的发展优势一是发挥资源优势，百名商贩云集收购。下堡坪是全省乃至***知名的“天麻大乡”，比陕西、云南等天麻主产地上市实早一个月，是***天麻市场的“晴雨表”，近百名天麻商贩走村***把握市场行情，推广各类新型***及种植方式，带动全乡群众参与到“营销、推广”等经营环节，活跃了乡村经济。二是整治市场环境，年销千吨天麻。该乡天***产量大，无硫烘制技术，其外观、品质备受欢迎。该乡管理部门高度重视市场环境建设，重拳打击强买强卖、哄抬价格等不法经营行为，市场环境得到净化，外地客商舍近求远，以下堡坪乡为天麻购销的“首善之地”，今年成交的天麻总产量可超过五千吨。三是实现过亿产值，带动麻农致富。天麻销售是实现天麻价值的重要渠道。该乡***成立了天麻产销协会，立足本乡实际，分析市场走向，为本乡麻农提供清晰的市场运作指令，克服“丰收悖论”，***大化的实现麻农合销售收入。2009年全乡天麻总产值1.21亿元，天麻种植户依托天麻产业实现人均增收万余元。天麻的采收与加工天麻在地温10℃便停止生长，进入休眠期，地温回升到10℃以上时才***生长。在此期间采挖的天麻质地***佳，称为冬麻。因此、***好在此期间采挖并进行加工。如待到抽茎出土，质量就逐渐下降了。加工天麻时，先用水洗净外皮，再用稻草搓、刮去鳞状粗皮，有茎秆的斩去茎秆。按每10千克天麻加200克明矾的配比，投入沸水中煮10～20分钟。或者把大小天麻分开(以免生熟不匀)，放在蒸笼中蒸透，煮或蒸到手捏会发软，对光照看时见到半透明无实心，即可取出用木板压扁，白天放在太阳下晒，晚上放在火炕上或煤炉旁烘干，也可放在铺一层纸的铁锅里用微火烤干。天麻烘烤一般用木炭火，忌用木柴以免熏黑，火力不宜过大过猛，以免块茎表面迅速干燥而成外干内湿。大批量烘烤的，可砌一米高的长方形炕灶，灶中排放铁锅，炭火放在铁锅里，用炭灰盖住炭火，然后在炕灶上放长竹席，竹席上铺放麻袋，放上天麻后再盖一层麻袋。要注意经常翻动使其干燥程度均匀一致。烤至半干时即可取出，侍天麻回潮后，内部水份向外渗透，再行烘烤，要反复三次才能达到全干。如果在木炭上加一些用70～80%胶泥加上20～30%硫磺，另加水捏成煤团状的硫磺泥球进行熏烘，可使天麻色泽洁白，并能防止虫蛀。加工后的天麻要用白纸包好，装在***塑料袋里封好，或装在瓷缸里，缸口盖一层干净的厚纸，贮藏在干燥的地方，防潮防蛀。播种栽培。在畦底垫松毛树叶5厘米厚，将粗棒一根靠一根，间隔两厘米左右的摆放，橫直向均可，砍口朝上，填沙土至粗棒皮面平，但又不能盖住粗棒皮面，喷水至沙土湿透，撒一薄层树叶盖住粗棒，播撒枝条***，每粒***间隔6厘米，点播麻种，每颗麻种间隔10厘米，间隔40-50厘米远放一根直径约5厘米的粗棒，撒松毛至棒面平，不要压紧，要求疏松，棒上铺细枝叉约3-5厘米厚，盖土厚约15厘米，枝丫张开的不用管它，能起到透气的作用。栽培完毕，有水源者喷一道水，让沙土渗透一些在细枝叉里去，再补充一些沙土，起到保温保湿作用即可。以上是单层种植法，种植双层天麻，其它栽种程序是一样的，只是铺一层细枝叉后，不是盖15厘米厚的土，而是只盖住枝叉即可，喷点水，土层会下跌，补土至枝叉面大至平整后，参照***层方法再种一层，盖枝叉，再盖15厘米厚沙土，栽培完毕，其它管理相同。以上是一步法的种植方式。但在适宜的季节，先培育好天麻蜜环菌菌材，再下天麻麻种，可以调节和合理利用空闲季节的人工，达到同样效果，)