选择麻种与场地用于栽培的麻种最好是白麻，个体要完整，没有损伤，单个以20——50克为宜。麻米也可以作种，用种少，繁殖快，但收获较晚。用于作种的天麻应贮藏在地下室或凉爽的地方，地温不能高于15℃，否则会萌动。运输时既要止撞伤，又要严防强光暴晒。理想的场地要温暖湿润，不要阴冷干燥，一般是林间空隙荒地，沙质土缓坡地，并要有稀疏荫蔽。也可充分利用室内、地下室、窑洞、庭院、房前屋后、木本与藤本植物隐蔽下等空闲隙地栽培，每分地可挖6穴，每穴可种三层，可产干品17——20公斤。也可利用小穴、短棒、细材，人工创造可适应任何地区的气候、环境等新的种植方法。在沪举行的第五届食用菌生物学与产品大会上，“健康专家”洪昭光教授提出新观点：“食用菌类天麻、灵芝、冬虫夏草等预防保健胜过半个悘生。”洪教授指出：人类健康面临心脑血管疾疒、癌症和衰老三大难题。天麻具备延缓血管硬化作用，它能改善心脑血管功能，由于含有有多糖体，它能提高免疫能力，抵抗有害葯物、有毒化学品和放射性线对身体的损害，包括有抑制肿瘤、抗癌作用；由于有抗氧化作用，而氧化是人类衰老的重要原因之一，因此天麻还有抗衰老的功效1、选地：选择透气性良好的砂土和砂壤土种植天麻，另外不能连作，应消灭老窝。杂菌种类较多，有的在土壤粘重、通气不良的条件下容易生长，有的在浇不到水的地方易生长。如室内栽的天麻，浇水不匀，常在浇不到水的地方长杂菌。水分适宜的地方蜜环菌生长旺盛，杂菌就受到控制。所以不管是田间栽植或室内用锯末沙配土栽植都应浇水均匀，室外栽要注意选排水良好的土壤，另外不要在杂菌窝中连栽，山区土地面积大，可选生荒地栽天麻。减少重茬引起杂菌危害天麻。2、培养菌枝、菌棒、菌床时所选用的菌种一定要纯。如果培养出的三级固体菌种或菌枝本身就带杂菌，那么由它们培养的大量菌材也都易受杂菌感染。3、一穴中培养菌棒的数量不宜过多。一般要控制在100－200根之内，如果感染杂菌，可弃而不用，减少到最低损失。这是防止杂菌污染最好的一种方法。4、因杂菌营腐生生活，选用新鲜木材培养菌棒最佳，同时应尽可能缩短培养时间。新鲜木材不宜晒干使用。如果无新鲜木材，只有干木材，那么也应选择未朽烂，无杂菌的木棒树枝预先浸透水后再用。5、菌坑不易过大过深，特别是水位高的地方或降雨量大的地区，易造成过湿、淹窖、且地温低，都不利蜜环菌的生长。6、土壤或填充物一定要干净未有污染。用土填空时应实而不紧，也不可虚浮。7、注意坑内湿度变化，应保持坑内适宜湿度。湿度过大，要去掉覆盖物通风或周围挖渗水沟。8、如发现菌棒上有杂菌，轻者刮掉，日晒1－2日，重者抛弃不用。9、加大接菌量。菌枝或菌种放的多，菌长的快，就能抑制其它杂菌生长。10、采用纯菌种伴栽、伴播方法，因菌种纯，无杂菌污染，用砂覆盖，都可大大降低杂菌污染的机率产品销售与收购宜昌辖区现有3市5县1区的76个乡（镇）、448个行政村、49280个农户、147840人种植天麻，种植面积2万余亩。近10年来通过宜昌市天麻协会天麻专家组和科研单位不断品种改良及技术更新，逐步提高了单位面积产量，提升了天麻质量。由于“宜昌天麻”形态好、个体圆整饱满，折干率高、葯用品质好，加上宜昌市天麻协会成功注册了“宜昌天麻”地理标志集体商标。制定了《天麻生产技术规程》，从而使宜昌天麻名声大振，产品远销韩国、日本、香港、台湾及国内的安徽亳州、河北安国、河南禹州、广东普宁、广州清平、广西玉林、成都荷花池、西安万寿路、湖北蕲州、湖南邵东、甘肃陇西、山东鄄城、江西樟树、哈尔滨三棵树等全国17家中葯材专业市场。宜昌市天麻协会所在的万亩天麻基地因此成为鄂西地区最大的天麻交易集散地，全年每天都有天麻交易。每到天麻产新期，各地客商从四面八方来到基地驻扎收购，年交易量占全国60%以上，交易额逾10亿元。我们除在网上向全国乃至世界各地不定期的发布产品购销信息外，还与种植户签订产品购销合同，负责收购种植户的产品。)