美味海带丝小配方调味液配方：配方1(朝鲜风味)：生海带18kg大蒜240g虾皮360g酱油120mL生姜120g食用盐300g饮用水600mL大葱1200g液糖600g洋葱960g酿醋1200mL天然香味料420g辣椒粉360g砂糖600g混合液的pH调整为4.0配方2(甜醋渍液)：水850mL苹果酸32g麦芽糖630g酱油360mL***酸钠54g谷氨酸钠72g氨基酸液540mL酿醋540mL天然调味料3.6g醋酸28mL砂糖360g柠檬酸36g海带丝菜谱一.炝拌鸡丝海带材料鸡肉、海带、胡萝卜、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒做法:1、海带泡发洗净，切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡肉切细丝。大蒜压成泥；2、锅中放水，即食香辣海带丝，烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾；3、捞出所有原料，控水，用凉水冲一下，沥干水分。加入蒜泥；4、加入香菜，再加入糖、醋和盐，拌匀；5、锅烧热，加入适量油、干辣椒段和花椒，即食海带丝，小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色；6、趁热倒入凉菜中，搅拌均匀即可。二.土豆海带烧肉原料：土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜做法：1.海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块；2.锅里放少许油，威海市乳山海带丝，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出，加入葱姜片翻炒几下，盐渍海带丝，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀；3.加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右；4.再加少许盐，大火收汁即可出锅。三.海带豆腐汤材料海带、豆腐、鸡蛋、盐、黑胡椒粉做法:1、取容器泡发海带咯，请记得一定适量哈，海带泡发后的量你会意想不到哦；2、豆腐切成2厘米厚的方块，自己把握厚薄度！主要好入味就成；3、打鸡蛋，木有打蛋器只能传统打法，顺时针搅拌至此状！让蛋白蛋黄充分溶解；4、起锅：热锅下油，我喜欢玉米油！油热后下打好的鸡蛋液（注意鸡蛋液不要给盐）；5、倒入开水煮沸3-4分钟熬高汤；6、依次放入海带、豆腐煮开后；加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味；7、起锅前撒点胡椒粉（由于不***精、味精只用了盐及胡椒作为调料），喜欢葱还可撒点葱末。荣成海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称，年产量占***的50％以上，是我国地理标志产品，荣成也因此被称之为“中国海带之乡”和“中国海带之都”。因海带从育苗到养殖、收割和加工与天时季节有着极其密切的关联性，因此，人们紧张、繁重的抢时劳作，形成了极赋特色的文化现象，影响和历练了荣***吃苦耐劳的坚韧性格。即食香辣海带丝-虹洋食品(在线咨询)-威海市乳山海带丝由乳山市虹洋食品有限公司提供。即食香辣海带丝-虹洋食品(在线咨询)-威海市乳山海带丝是乳山市虹洋食品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陶永广。)