自动叉烧腌制机智能叉烧腌制炉：一、参数型号ZNYZL105电压380V功率750W外形规格:500*600*1200mm容量：15KG四、功能叉烧腌制炉采用微电脑智能控制系统：1.一键制作2.定时自动搅拌和停止3.定时自动分段调节4.搅拌和停止可根据需要设定内置15个频段，每段可设定腌制时间和搅拌时间，设置好后，按运行，即可按设定的程序执行，可无限次循环，只需要一键操作；五、适用范围可腌制各式叉烧、肉扒等各种肉类食物，搅拌均匀，味料腌制均匀入味，港式茶餐厅智能烤鸭炉，保证出品标准化，叉烧肉汁鲜美。省时省力，降低培训成本，提高厨房出品的效率和品质。自动浸鸡炉无需烧腊师傅操作的自动烤鸭炉、港式烧味炉烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，广式烧腊智能烤鸭炉，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。烤鸭营养丰富，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、***B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸智能浸鸡炉，全自动浸鸡炉优势：用普通炉浸鸡，全聚德烤鸭智能烤鸭炉，需要全能的浸鸡大师傅一个月工资都要4200左右而用全自动浸鸡炉设定好程序，阿姨3000一个月，只需要操作一下，把鸡放进去按启动键即可，阿姨就可以做其他事情，相对来说节约1200块钱一个月，一台全自动浸鸡炉给你节约：按一个月节约1200一年就是12个月14400按5年使用算就是节约万720001200X12X5=72000全自动烤鸭炉、港式智能烧味炉全自动腌制机为烧腊老板解决：1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；--能源和人力成本不断攀升；--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持***化、标准化难题自动浸鸡炉、自动卤水炉广式烧味炉、多功能烤鸭炉、烧鹅炉原料：仔鹅1只姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻酱10克、鸡精10克、五香粉5克、陈皮粉2克二汤、麦芽糖、白醋、曲酒各适量酸梅酱味碟4个烧鹅(9张)制法：1：仔鹅宰杀后治净，从***处开口掏出内脏，斩去鹅掌及翅尖，用清水将鹅的腹腔冲洗干净。2：用姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻酱10克、鸡精10克、五香粉5克、陈皮粉2克加适量二汤调匀，制成味汁；另将麦芽糖、白醋、大红浙醋、曲酒按1：13：1：1调匀，制成脆皮水（可保存好，多次使用）。3：将味汁从***开口处灌入鹅的腹腔，再用烧鹅针将开口缝住，智能烤鸭炉，使味汁不致漏出。4：将鹅头部向上，接着把气嘴从鹅颈杀口处伸入颈腔，再用左手将颈部和气嘴一起握住，然后右手按压气压抢，将空气慢慢打入鹅体皮下脂肪与结缔***之间，使之胀满。5：取出气嘴，用手将鹅的颈部握住，随后把鹅体放入沸水锅中烫约半分钟，再用冷水浇淋鹅的表皮，使之降温稍凉，然后把脆皮水均匀地刷在鹅的表皮上，完成后即把鹅挂在阴凉通风处晾干。6：将晾干的鹅挂入烤炉中，用港式智能烧味炉慢烤，烤至鹅肉熟透时，改用大火将鹅的表皮烤至酥脆，取出，先倒出鹅腹内的卤汁，将鹅斩件装盘，再淋上卤汁，随酸梅酱味碟上桌蘸食即可。叉烧腌制机智能烤鸭炉-全聚德烤鸭智能烤鸭炉-钜兆电磁炉(优质商家)由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司（）是广东深圳,节能设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在钜兆电磁炉***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创钜兆电磁炉更加美好的未来。)