驰亿川藤椒油原料:鲜藤椒，国标1级菜籽油工艺:传统手工提炼+现代科技产品特征:油色清亮，气味醇香，清香宜人用途:广泛使用于中西餐制作各种风味性美食用法与用量:根据实际需要适当添加藤椒油菜谱：藤椒豆腐藤椒钵钵鸡藤椒油豆豉鸡翅爽口酸菜面藤椒与花椒的区别：藤椒学名为竹叶花椒,简称竹叶椒，也叫野椒、山椒，是青花椒的一种。具有花椒特有的香气和麻味。藤椒与花椒从外观上看是一样的，其实藤椒和花椒还是有区别的，藤椒在树上结的仔是像葡萄一样一串一串的，藤椒为绿色(或说青色)，花椒在树上结的仔是一攥一攥的，花椒为绿色和暗红色。藤椒油和花椒油都是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。藤椒油与花椒油的区别：藤椒油与花椒油相比，具有麻得纯正，没有花椒油的苦涩味，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，且不哽气，让人有一种闻香食欲大开的感觉，口味上藤椒油比花椒油要好。藤椒油，色口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，且不哽气。花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。麻味较重，椒香浓郁，麻度定性化。)