控制展示柜的温度冷冻型态的成品须以冷冻展示柜陈列展售，柜内温度则应控制在—18℃以下，冷藏型态之成品则须以冷藏展示柜陈列，其柜温须控制在—2~0℃之间，阶梯型冰台展示柜，以维护成品之鲜度。2.7适当的陈列高度单品之陈列高度以二层为限，如超过二层，底层易因冷风供应不良，而致回温，故陈列物千万不能阻塞住出风口。2.8包装成品内可适当充填其他气体或抽成真空状态以延长商品寿命2.8.1充气包装：这就是一般所说的变更大气环境的包装方式（简称MA包装方式）。方法是先以真空泵抽出包装袋内的气体，再以80%的氧气、20%的二氧化碳及惰性气体（如N2），填充入包装袋内，可促进肉色成鲜红。活螃蟹，活虾，活鲍鱼，活…………总之很多的活海鲜，非常棒!鱼生很新鲜，雪蟹腿超级大，肉肉很甜!很多涮物，麻辣小龙虾麻辣海鲜大咖哦！现杀章鱼也很棒，扔到锅里几秒钟就可以吃了，Q弹爽滑。对于自助餐店，食客一进门就是各种海鲜，象ya蚌、各种贝类、螃蟹、黄辣丁像海鲜市场一样，真的很棒！冰台展示柜出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用。物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，荃方位保护，确保货物运输安全冰台展示柜冷藏、保鲜、双温设置保鲜展示柜冷藏、保鲜、双温设置，存储范围广。良好的密封性能有效控制箱内温度的变化。减低能源损耗。整体造型大方得体；采用发泡门及柔性门封条，具有优良的密封保温性能；双温双压缩机配置，使机器在各种环境下都能运转自如。地域适用范围广，冷藏功能同时使用，减低物品存储要求限制。智冰商用电器制冷设备将继续秉承“质量，信誉至上的经营理念，以优质的产品、满意的服务，对广大消费者承诺，每一件冠威产品都是值得信赖和自豪的。)