***米线是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史。这些年在城市各地都很流行，尤其是很多专门卖***米线的店，生意往往都很不错，人头攒动！现在还有比较简单一些的一锅烩的***米线，味道比较好，价格也比较便宜，更加适合一般的大众消费，正宗的***米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。米线含有丰富的碳水化合物、***、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。西安大品小吃培训中心教学模式：培训时间：学习时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。培训方式：***的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止!培训费用：陕西特色小吃做法培训一次性收费，中途不收任何费用。培训***：免费***技术指导，免费二次返学。西安大品小吃培训五大优惠套餐已为广大创业者准备好***2980可以任意学五项技术，但是名额有限，速速报名!来大品用超低的价格学习真技术!特色小吃(凉皮、麻辣烫、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线、土豆粉、臭豆腐、煎饼果子、腊汁肉夹馍、铁板鱿鱼、烤面筋、牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家掉渣饼等上百种小吃技术)地址:陕西省西安市未央路凤城三路凤凰新城3号楼7层)