去骨鸭掌的做法六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。去骨鸭掌的做法将蒜瓣拍碎，同盐、酱油、蚝油一同倒入洗净滤过水的去骨鸭掌内，腌制30分钟。去骨鸭掌腌制期间，麻辣无骨鸭掌厂家，将甜椒切成条状，锅内热油，倒入切好的甜椒翻炒至五分熟，滤油捞起。用炒过甜椒的热油，翻炒已腌制完成的去骨鸭掌，加入陈醋，焖煮5分钟。（这一步忘记拍照了）将甜椒再次倒入锅内，同去骨鸭掌一起翻炒至去骨鸭掌熟透即可出锅。泡去骨鸭掌六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001：2008质量管理体系认证及SC生产许可认证，被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市知名品牌产品”、“六安市知名商标”、“安徽省知名商标”等。原料去骨鸭掌2斤、糟卤一袋（400ml）或2/3瓶、白醋2/3瓶、泡山椒二瓶、花椒20粒、白糖一小勺、鸡精适量、盐一小勺器具：腌泡乐方盒泡去骨鸭掌文化传播泡鸭爪在08年末至09年初正式出现在个大街小巷甚至小型商店柜台。简易做法1、洗净剁开，过一下开水去除血1腥味；2、锅内加水，葱料酒八角桂皮花椒去骨鸭掌锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透；3、腌泡盒中先放一袋糟卤（420ML）或瓶装（约大半瓶）2/3瓶白醋（约280ml）2瓶泡山椒（1.5元1.瓶）花椒白糖味精盐；4、将凉开水盒中去骨鸭掌捞出放入腌泡方盒内放入冰箱2天后或1天即可食用。一般一次卤汁可用2次。详细做法1：选去骨鸭掌***1好是新鲜或者袋装爪，麻辣无骨鸭掌价格，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。2：将去骨鸭掌从中间剁成两半。3：煮汤将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅加水煮20分钟（水的多少示泡多少鸭爪而定），然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。4：将去骨鸭掌放入沙锅里（水没过鸭爪）加料酒，盐煮三十分钟。5：将去骨鸭掌放入煮好晾凉的汤中（刚好淹没鸭爪），把泡椒剁碎连汁倒入鸭爪上，麻辣无骨鸭掌报价，如果怕淡，也可以放少许盐。6：将泡好的去骨鸭掌放在常温下2—3天就可以了六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。去骨鸭掌怎么洗***干净把去骨鸭掌切十字刀，并切断筋，把刀伸入开口处，挑出骨头即可。（去骨鸭掌应先过下热水，这样更好去骨），去骨鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器1官，筋多，皮厚，郑州麻辣无骨鸭掌，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，去骨鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称去骨鸭掌为绝1佳***食品。麻辣无骨鸭掌价格-郑州麻辣无骨鸭掌-六安胜缘食品由六安市胜缘食品有限公司提供。六安市胜缘食品有限公司（）是从事“皖西白鹅,冷冻食品,熟食,调理半成品”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：张奎。)