据软硬硬冰淇淋﹨Gelato（意式冰激凌）：硬冰淇淋的膨胀率在80%-100%，硬化成型是为了便于包装和运输。意大利人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗。软冰淇淋﹨icecream（美式冰激凌）：软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养；没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫?里昂食品公司所发明。当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人，也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。了解MINIMELTS产品特性吗？MINIMELTS每颗小珠子都有大文章的！她含有超过80%的纯牛奶、8%的天然果汁、12%的奶油。换句话说，大约75%的成分是由新鲜牛奶构成，同时，再配合新鲜的天然果汁，生产出的高i级冰淇淋。MINIMELTS为了忠实于消费者，珍珠冰淇淋批发公司，全部产品绝i不使用人工色素，珍珠冰淇淋批发加盟，全采用天然的原料产出的冰淇淋。由原材料超低温凝固而成，是无气体膨胀的实打实的可口冰淇淋，所以尝过MINIMELTS的人都会爱上她，这绝ui不是偶然。冰淇淋起源于那个***冰激凌起源于中国。冰激凌***早是中国人发明的。相传，数百年前，中国人就知道将冬天结成冰的河水，切割成块，储存于地窖，待夏天取出，同捣碎的水果搅拌后食用。元i代i开始生产冰激凌，主推珍珠冰淇淋批发，为了保守制作工艺的秘密，元世祖忽必烈颁布了一条除王室外禁止制造冰激凌的敕令。马可·波罗在《东方见闻》一书中说:“东方的黄金国里，居民们喜欢吃奶冰。”所谓奶冰就是在元朝人冰点的基础上做出来的冰激凌，元人将平常食用的果酱和牛奶混入其中，这样凝成的冰像沙泥一样，比冰块要柔软很多，入口即化。珍珠冰淇淋批发加盟-上海尼雅企业2-主推珍珠冰淇淋批发由上海尼雅企业管理有限公司提供。上海尼雅企业管理有限公司（www.minimelts-）是从事“餐饮企业管理,酒店用品,日用用品,加盟”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：苏先生。)