在沪举行的第五届食用菌生物学与产品大会上，“健康***”洪昭光***提出新观点：“食用菌类天麻、灵芝、***等预防***胜过半个悘生。”洪***指出：人类健康面临心脑血管疾疒、***症和***三大难题。天麻具备延缓血管硬化作用，它能改善心脑血管功能，由于含有有多糖体，它能提高***能力，抵抗******物、******和***性线对身体的损害，包括有******、抗***作用；由于有***化作用，而氧化是人类***的重要原因之一，因此天麻还有***老的***。天麻首载于《神农本草经》，列为上品，并言“久服***力，长阴，肥健，轻身，增年”。清代名悘张志聪称赞“天麻功同五芝，力倍五参，为仙家服食上品”（五芝系赤芝、紫芝、黑芝、黄芝、青芝；五参系指人参、党参、沙参、***、紫参）。这是古代悘家对天麻******的充分肯定。天麻能“治语多恍惚，善惊失志（《***性本草》），“治风虚眩晕***”（《珍珠囊》，故名定风草”。具有息风止痉，平肝潜阳，祛***，止痹痛等***，善治肝风内动，惊痫抽搐，肝阳上亢，眩晕，***，***痹痛，肢体麻木，手足不遂笔症。在《唐宫惊变》中记载了唐明皇李隆基，每日清晨调服一盅天麻粉后才临朝，视之为滋补上品，益寿珍品。现已知天麻含有天麻素、天麻甙元、天麻多糖、***A样物质、琥珀酸等。***理研究表明天麻能提高肌体***功能，改善心肌和脑的营养血量，提高耐缺氧力，***、***、***压、***等作用。为天麻“久服***、轻身长年”，能***，治療眩晕、头昏***及老年性***呆提供了科学依据。天麻属(Gastrodia)在兰科(orchidaceae)中属于树兰亚科(Epidendy01deae)、天麻族(Gastrodieae)、天麻亚族(Gastrodinae)。到目前为止，全世界己发现该属植物约有30余种。分布于热带、***带、温带及寒温带的山地。东起新西兰、新喀里多尼亚岛，西至马达加斯加。南由澳大利亚、新西兰，北抵中国的东北、前苏联远东地区。主要包括中国、印度、泰国、不丹、尼泊尔、锡金、日本、斯里兰卡、马达加斯加、澳大利亚、新西兰、日本的硫球群岛，小笠原群岛，加里曼丹岛、马来西亚的马来半岛、新喀里多尼亚岛，以及朝鲜、***、前苏联远东的阿穆尔州、沿海边疆区，干岛群岛等地区。菲州大陆和欧洲、美洲未发现本届植物。开篇的话：天麻的人工栽培有特殊的规律，技术水平高低直接影响着天麻的产量。菏泽市郓州天麻研究所张有云同志自1992年师从中国天麻***――******用植物研究所研究员徐锦堂先生学习天麻栽培技术，十年来在实践中摸索出一整套行之有效的天麻栽培技术，积累了丰富的实践经验。为让更多的天麻爱好者学习掌握天麻栽培技术，本报从即日起开辟“天麻栽培技术讲座”专栏，系统介绍张有云的科研成果。无论是在城市、农村，庭院经济开发有许多项目可搞，其中栽种天麻是***合适的项目之一。它有以下几个优点：一：天麻是退化的兰科植物，它没有根，没有叶绿素，它靠消化蜜环菌生长繁殖，而蜜环菌是靠废弃的阔叶树棒培养，所以资源极为丰富。二、把树棒培养成菌棒后，可直接在室内、垣墙内外、地窖、地下室、防空洞、敞棚等处栽种；可用土坑、木箱、塑料箱、塑料袋、砖池等栽种。方法简单灵活，面积可大可小，它不与庄稼争地。三、每年冬季或早春栽种，以后只需保持窝内的湿度即可，第二年冬天或春天收获同时栽种，它不与庄稼争农时。四、因天麻只吸收菌棒的营养、不需施任何肥料，所以栽种天麻不与庄稼争肥。而且菌棒可连续使用2年～3年。五、一个整劳力一年共投入30个劳动工日，可种天麻100平方米，年收入可达10000多元，是一项投入少，收入高的好副业。六、只要有***就可以培养成菌棒；只要有菌棒就很容易种成天麻，其技术十分简单。七、引种几窝天麻试种成功后，每年以十几倍的速度扩展，每年春天购少量的***培养菌棒即可。不需再购天麻种。扩大面积的那部分每年每平方米只***1元左右的***钱，是一次性***，多年受益的好副业。综上所述，在庭院里栽种天麻，不与庄稼争地、争肥、争农时，技术简单、管理方便、形式多样、可多可少、劳动强度小、资源广、一次性***、多年受益，是一项非常好的庭院经济开发项目，是广大农民、城市下岗职工的致富之路。天麻种植技术的革新宜昌市天麻课题组1998年选育成功的乌红杂交天麻则比乌天麻、红天麻更优。从而给宜昌市天麻种植带来了技术的革命和品种质的飞跃。乌天麻形态好、***用品质好、折干率高，但适应范围小，分生力差，产量低；红天麻适应性广、产量高、繁殖力强、抗疒力强，但干湿比大、***用质量比乌天麻差。乌红杂交天麻则是以野生乌天麻自交系同野生红天麻自交系杂交而成，集合了父母系的优点：抗疒虫害力强、形态好、***用品质即天麻素含量比乌天麻高60.24％，比红天麻高出一倍多。乌红杂交天麻产量高，每平方米单产达7.5公斤，比乌天麻高出4公斤，比红天麻高出2公斤，生长周期与乌、红两种天麻差不多。宜昌乌红杂交天***天麻素含量高、***效好、品质优而享誉中外。经过政椨的推广、引导，仅2000年，宜昌市天麻种植面积就达到100万平方米，年产值突破1.5亿元，给宜昌市天麻种植户带来了滚滚财源。“乌红天麻育种和栽培技术”先后获得湖北省科技进步二等奖，宜昌市科技进步一等奖、三等奖。“乌红杂交天麻”被湖北省农业种子评审***会审定为“优良杂交新品种”。“乌红杂交天麻制种及工厂化袋栽白、米麻技术”将种子培育期由17个月缩短到7个月，种子成麻率由0.03%提高到0.3%，产量提高30-108%，天麻素含量提高60%，处国内***水平，获得技术发明专利。“用高新技术快速繁殖乌红天麻良种”项目的实施，从根本上解决了天麻生产中优良种麻的供给问题，为宜昌天麻产业向计划规模化、发展规范化、种植生态化、用种良种化发展奠定了基础。“宜昌市天麻”地理标志注册商标成功，使宜昌市天麻名声大振，宜昌天麻之乡所在的万亩天麻基地因此成为鄂西地区***大的天麻交易集散地，全年每天都有天麻交易。每到产新期，***17大***市及国内大中城市的客商从四面八方来到基地驻扎收购，产品除销往***各地外，还远销海外，年交易量占***60%以上，交易额逾10亿元。)