电加热杀菌锅烧鸡烤鸭杀菌锅(tell：I5666882982+v同号王女士)相信很多一直快递发货的熟食产品商家都是非常的头疼啊，那么这个时候就是需要高温杀菌锅了。工作原理：部分耐热性***，在121℃环境中三分将钟将失去生物活性，在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。操作上简单，温度达到预定设定杀菌温度时，锅内自动停止升温，自动计时。电加热杀菌锅广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、***茶饮料等）软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。烧鸡烤鸭杀菌锅优势：1、设备消化吸收国外******的高压灭菌装置***技术，结合我国国情而研制的，具有技术起点高、工艺***、产品稳定和实用性好等优点。2、主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。3、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被***，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的***大目的就是把致病菌、产毒菌***，而使食品本身只应受到***小的影响，高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的。4、采用蒸汽作加热介质，热水作杀菌介质，使杀菌过程更为均匀短时。5、升温时间短，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。6、均匀加热和冷却。不论是升温加热过程还是冷却过程，***高的要求是工艺罐中没有不均匀现象，即需均匀加热或冷却。7、采用西PLC，程序自动控制。(tell：I5666882982+v同号王女士))