杀菌锅的选择原则有哪些？1、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。2、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，旋转式杀菌锅，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。杀菌锅分类及选择原则从控制方式上分有五种，杀菌锅，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。手动控制型所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。电气半自动型压力由电接点压力表(一表控两阀，补qi阀和排气阀）控制，旋转式并联杀菌锅，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。杀菌锅在升温时几分钟就可以达到预定温度，在升温过程中，随着温度的升降和恒温时温度少许变化，蒸汽薄膜调节阀门进行蒸汽输入量的调节，以确保温度不会发生反冲。（此蒸汽薄膜调节阀通过温度一体化变送器输出4-20mA电流的信号输入到PLC编程内，进行不间断的关、启调节，直至***后关闭。）蒸汽薄膜调节阀随着温度的变化而调节。饮料杀菌锅制造厂产品适用类型：1、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。2、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。杀菌设备区别于别的厂家的杀菌锅只带有一台循环泵，重诺杀菌锅采用一台循环泵一台供水泵，量程各不相同。提高杀菌的工作效率，减少了升温、降温、给水、排水的时间。热水罐采用高压保温，提高了对热水回收的利用率，减少热水升温能耗，非常的节能。杀菌锅-旭力机械有限公司-半自动卧式杀菌锅由诸城市旭力机械有限公司提供。诸城市旭力机械有限公司（）是山东潍坊,清洗、清理设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在旭力机械***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创旭力机械更加美好的未来。)