***食堂承包-武汉既来之餐饮公司(图)
哈彿大学的一份研究报告显示:一个公司如果在员工福利项目中每投入1美元,就会在员工医l疗开支、缺勤损失中分别减少3.27美元和2.73美元。前不久美国求职网站Glassdoor的数据显示:Facebook连续两年成为***受实习生欢迎的雇主!——Why?他们喜欢的原因不是因为Facebook的培训模式、晋升机制等各种偏硬的指标,而是Facebook纽约员工餐厅。所讲的铁板“席前料理”,就是将厨房与餐桌进行改革,把厨房内的灶具搬到厅面与***、把餐桌与灶具合二为一。而***原始的“铁板烧”则是方型铁板与木制台面相接合的简易造型,***食堂承包,这种台面是三边有桌面供客人用餐使用、一边没有台面便于厨师现场操作。铁板下方有炉子加热,厨师当着客人面烧制每一道菜肴和食品。这样一来、厨师食客面对面、同台合作;厨师现场烧制菜肴、客人当时享用。厨师在烧菜的过程中每一个小动作、都难逃客人法眼、眼见为净、吃的放心;眼见为实、边用餐边欣赏大厨们的精彩厨艺,刀叉等用具表演杂耍的真功夫;每一道菜、每一个程序、所下的配料与调料、都竟现眼前,精美的制作、增进了食欲。食客们完全根据自己的喜好选择食物,在吃的过程中和厨师交流、切磋有关做菜的技巧与经验,甚至客人还可以即兴上台操作,按自己的意愿为家人和朋友献技;增加了烹饪的透明度和亲切感,使用餐变成了一种增进交流、培养情l趣的方式;此种料理又是分餐制,让客人真正体会到“以客为尊”的至高服务。可谓是一种做法独特、堪称一绝的食文化。食堂外包管理规定1.目的为了规范公司餐厅管理工作,共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境,特l制定管理规定。2.范围本规定的适用范围为公司全体员工、餐厅工作人员3.权责3.1人力资源部为食堂承包方管理部门,负责餐食堂的日常管理,保证食堂各项的正常有序进行。3.2人力资源部管理内容包括:食品价格的评估及选择、餐厅卫生、饭菜质量、监督餐厅人员、反馈员工意见,处理双方关系等等。3.3食堂承包方对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本。3.4食堂承包方负责食堂安全、卫生管理。3.5食堂承包方应配合管理部门监督管理,积极落实管理部门提整改事项。***食堂承包-武汉既来之餐饮公司(图)由武汉既来之餐饮管理有限公司提供。武汉既来之餐饮管理有限公司(whjlzcy.)是湖北武汉,宾馆、餐饮的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在既来之餐饮***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创既来之餐饮更加美好的未来。同时本公司()还是从事食堂托管,学校食堂托管,工地食堂托管的厂家,欢迎来电咨询。)
武汉既来之餐饮管理有限公司
姓名: 林总 先生
手机: 15392959599
业务 QQ: 295552303
公司地址: 武汉市东西湖区革新大道388-1号
电话: 027-84621210
传真: 027-84621210