酒精是传统的碗筷消毒***乙醇的用途很广，碗筷消毒可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。上也常用体积分数为70%-75%的乙醇作***等，在国防工业、卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。一般使用95%的酒精用于机械，碗筷消毒；70~75%的酒精用于杀菌，例如75%的酒精在常温（25C）下一分内可以杀大肠、金***、白色念球菌、铜绿假单胞菌等；更低浓度的酒精用于降低体温，促进局部血液循环等。但是研究表明，乙醇不能杀***芽孢，也不能杀病毒（如：乙毒）。碗筷消毒是如何区分标准的碗筷消毒是如何区分标准的？碗筷消毒的标准一直是我们比较关心的话题，外出吃饭，每个人都希望自己使用的餐具是经过正规的消毒的，如何来断定我们使用的餐具是经过正规碗筷消毒的呢？满足几点要求几乎就可以说是正规的标准的消毒餐具了，几点来看？1、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。2、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米，不得检出致病菌。3、碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg/L。现在的饮食安全问题真是越来越严峻了，也希望各大消毒餐具厂家能够做好自己的本职工作，给人们一个健康放心的饮食环境！东莞餐具消毒教你如果挑选的是塑料的酒店餐具开一家酒店了但是选择餐具这块不是很懂行，人家说什么样的酒店风格选择什么样的餐具，出于对人们的需求考虑，越来越多餐厅的出现，市场上的酒店餐具也变得琳琅满目起来，挑花眼之际，您真的会挑选餐具吗？东莞餐具消毒教你如果挑选的是塑料的酒店餐具，尽量选择没有太多装饰图案的，闻起来没有特殊气味的餐具。如果是微波炉所使用的餐具，应当避免出现有金属装饰，或者是金属丝的产品。除此之外，我们应当牢记，食品安全是放在一位的，所以尽量不要贪便宜挑选三无的酒店餐具，在购买时应当确保商家是正规合法的，所生产的产品应当是有***所认证的标签。)